エンボカ軽井沢「野菜ピザ」を堪能★大人のピッツェリア

代々木で頂いたエンボカの野菜ピザの味が忘れられず・・・エンボカ発祥の地である軽井沢でも頂いて参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

3週間くらい前に予約したんですが、希望の時間をずらして、どうにか。

さすがの人気店です。

予約はオフィシャルサイトから:エンボカ軽井沢 | enboca

 

かつての代々木店(閉店されたそうです・・)を彷彿とさせる、生い茂るグリーン。

オフィシャルサイト:エンボカ東京 | enboca

【2021.06.03】絶品「野菜ピザ」をオシャレな緑のジャングルで@エンボカ東京・代々木上原

軽井沢店は代々木店ほどジャングルではないですが、やはりあらゆるところにグリーンが飾られています。

この解放感ある空間も、とても気持ち良い!

 

シャンパン@1,600円(確か)で乾杯♪

 

見回すと、40代、50代のお客様が多いように感じました。

大人のピッツェリア。
(ピッツェリア言いたかっただけ)

 

 

ピザが焼きあがるまで、鴨のローストでお酒を。確か1,400円

 

こういう一品料理も、どれも手が込んでいて、お酒に合い、そして大人なテイスト。

 

スポンサーリンク

 

そして、やっぱり今回も外せない、野菜の窯焼き、2,600円

お塩とお味噌で頂きます。

 

野菜好きとしては、大興奮で、写真も撮りまくり。

 

見てるだけで元気になれます。

軽井沢で採れたお野菜ということで、美味しさもひとしお。

 

そしてピザは、再び「れんこん」と、バッハ君チョイスの「マルゲリータ」でハーフ&ハーフ。2,100円

 

王道のマルゲリータの味を堪能しつつ、野菜ピザとジェノベーゼソースのマリアージュも楽しみつつ。

(マリアージュ言いたかった)

 

当日はお昼からいろいろと食べ過ぎていて、あまりオーダーできませんでしたが・・・ホテルや旅館で頂くディナーと違って、美味しく食べられる量を、調整できるのも嬉しい。

そうそう、店員さんが気さくでとても親切だったのも印象的でした!

ごちそうさまでした!

*サービス料510円(1テーブル?)とメニューは全て外税10%

オフィシャルサイト:Home | enboca

 

あぁ、今度こそフルーツピザを・・って、女子と3,4人で行かないと無理だな。

エンボカ代々木上原の閉店は寂しい限りですが、軽井沢、そして京都にもお店があるので、京都店にもうかがえたらなと思います♪

代々木の「エンボカ東京」のレポはこちら。

【2021.06.03】絶品「野菜ピザ」をオシャレな緑のジャングルで@エンボカ東京・代々木上原