今日の自炊

夕ごはん

今日の食卓〜焼き鳥定食〜

おせちの余韻が残る本日の食卓は、串に刺していない焼き鳥のねぎま。 Cookpad:★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 片栗粉でトロミのついたタレが美味しいです。
朝ごはん

おせち朝ごはん2日目

本日までおせちが朝ごはんとなりますバッハ家。 海老は映えますねぇ。 今年作ったのは以下で、あとは購入したものです。 (Cookpad)・紅白なます 貝印の千切り器で極細が美味しい! (Cookpad)・酢れんこん (みんなのきょうの料理NH...
夕ごはん

今日の食卓〜親子丼うどんセット〜

鶏肉余ってるな・・・でも2人分ないな・・・お腹はちょっと疲れ気味だな・・・ということで、親子丼のうどんセット。 を、二人で分け合って頂きました♪
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朝ごはん

2017年おせち料理

あけましておめでとうございます! 1月1日、皆さま良いお年を迎えていらっしゃるでしょうか? 今年は人生初、お煮しめをつくりました。いつも筑前煮だったのです。 でも、一品ずつ煮るのはツラ過ぎる・・・から、3つのグループに分けて煮るレシピで作り...
昼ごはん

年越し蕎麦〜今年はかきあげ〜

大晦日のランチは恒例年越し蕎麦。 今年は、ホタテ貝とエビと玉ねぎ、三つ葉のかき揚げ。 形はいびつですが、かき揚げっぽく仕上がりました。 蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食...
夕ごはん

今日の食卓〜みぞれ鍋〜

年末食べ過ぎエブリディな櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 今晩は胃腸をいたわるべく、たっぷりの大根おろしを入れた優しいお鍋。 ヘルシーな感じでつまんでから、 みぞれ雪がお鍋に降り積もったような、みぞれ鍋! 鶏モモ肉、白菜、長ネギ、人参、...
夕ごはん

バッハ君お誕生日ディナー2016〜すき焼きコース〜

バッハ君のお誕生日・・・は残業で帰りが遅かったので、昨晩お誕生日ディナーにしました。 今年はすき焼きコース料理! まずは前菜盛り合わせ的な一皿。 ・うにと豆腐のジュレ ・もずく ・きゅうりの肉味噌乗せ ・ラディッシュ ・ぎんなん ・レンコン...
朝ごはん

週末の朝ごはん

いよいよ3連休♪
お弁当

今週のお弁当

ここ最近、醤油味の根菜スープがお気に入りの櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! ・大根 ・人参 ・玉ねぎ ・ごぼう ・こんにゃく ・鶏肉 ・しいたけかしめじ ・油揚 ・・その他魚すり身ボール等なんでも。 この日は少し残っていた白菜も入れまし...
夕ごはん

今日の食卓〜ありあわせ夕ごはん〜

今日夕ごはんを帰って食べても大丈夫かな?とバッハ君から夕方連絡がっ! 冷凍しておいた餃子、日曜日の残り物、冷凍庫の豚肉と日曜日に買い過ぎたほうれん草の適当中華炒め、酢の物や冷や奴で・・・なんとなく居酒屋こずちゃんふう。 餃子があって助かりま...
夕ごはん

今日の食卓

さばをどうして斜に盛ったのか・・・真っすぐにすれば良かった。 鶏の南蛮漬けは好評でした。胸肉で激安おかずです。 Cookpad:柔らかい鶏むね肉の南蛮漬け
夕ごはん

今日の食卓〜鍋〜

鍋の前に、昨晩食べ切れなかった串揚げを片手にビールを・・・♪ 今日は鶏団子の水炊きはポン酢で。最後にちょっと豚とほうれん草も入れてそれはゴマだれ。そしてシメはうどん。 鶏団子、このレシピが美味しかったです。 Cookpad:お鍋の季節に…お...
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