今日の自炊

今日は人生初めてかれいを揚げてみました。 小さめの尾頭付きで198円だったのです。 しかし、鍋に入らないことが分かり、仕方なく落としましたが・・・。 揚げたてを食べて欲しかったので、まずはカレイ。 ポン酢をちょっと甘くしたタレと、大根おろし...

今日は一日バタバタしていたので・・・そうだ、冷凍庫のカレーを使っちゃおう♪と。 赤ワインを足して煮直し、冷凍のために除去したじゃがいもを付け足し、揚げ焼きしたパプリカとオクラとニンニクをトッピングしました。 サラダは「カフェや喫茶店、定食屋...

金曜日の夜も、予定もないし、バッハ君も帰ってこないので、ひとりご飯。 塩鮭は、バッハ弁用の鮭を盗みました。 他は残りもの、残り野菜なので冷蔵庫一掃♪ 明日買物に行かなきゃ。

肉、肉だ、肉が食べたいっ、でも、今日は脂っこいものはご免だ・・・ということで豚しゃぶサラダにしてみました。 レタス、きゅうり、もやし、ミョウガに、この前作ったゴマだれで。いやぁ、お腹いっぱいはち切れるくらい食べられて、大満足でした。 お味噌...

昨晩はミラノサンドAだったので、今日は真面目にひとりご飯。 と言っても、あらゆる残り物を集めて、冷蔵庫をすっきりさせただけですが、きれいに盛りつけると、大いに自己満足で気分がいい♪ この後、残っていたぶどうを平らげました。お腹いっぱいごちそ...

洗い物の少ない丼スタイルに味をしめて、本日は肉団子丼。 肉団子は日曜日に（丸めるのがイヤになるほど）作ったもので、本日は黒酢あんで酢豚風にアレンジ。

本日はチンジャオロースー定食。 練りゴマを買って来て、バンバンジーも作りました。ちょっと中華風にスープも。 器が個性的なものが被ってしまったのが反省点。どっちかにしたほうがよかったなぁ。 そういえば唐草っぽい柄が好きなんだなぁ、と。エトロ憧...