夕ごはん

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ひとりごはん~厚揚げサラダ~

もはやサラダじゃないんだけど・・・厚揚げのめんつゆ和え、かな。 厚揚げは切ってフライパンで焼き、途中から豚肉投入して、焼き色がついたら、めんつゆ+おろししょうがを染ませ、小松菜と人参を茹でて軽く絞って投入。 今日も美味しくごちそうさまでした...
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今日の食卓~ささみチーズフライ~

今日はバッハ君の好きな、ささみチーズフライを。 昨日の肉豆腐と、ほうれん草のお浸し等。 おなかいっぱい、ごちそうさまでした~これからアイス最中食べます!
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今日の食卓~ギンダラ・肉豆腐・カニカマ~

今日は、肉豆腐と、ギンダラのピリ辛あんかけと、レタスのカニカマサラダ。 タンパク質豊富な夕ご飯になった。 小葱を切らしてしまった・・・(納豆に乗っていない) 明日刻んで冷凍するか~ ごちそうさまでした!
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今日の食卓~秋刀魚の蒲焼ふう~

昨日は食生活が乱れまくりだったので、今日は地味飯。 さんまの蒲焼ふう、長芋ときゅうりのサラダ、いつもの厚揚げサラダ、納豆、味噌汁、ごはん、海苔! Cookpad:ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない~ 落ち着くわーごちそうさまでした!
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ひとりごはん~もやしチャンプルー~

今日は一昨日使った豆腐の残りで、再びチャンプルー。 毎日同じようなものを食べていますが、えぇ、大豆製品食べてりゃ幸せなんです。 さて、今日はやはり体調が悪く、午前中は寝てました。 午後は若干の裏方仕事をしつつ、ぼーっと。 免疫力低下でカンジ...
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今日の食卓~厚揚げサラダ~

I LOVE ATSU-AGE。世界に広めたいくらいだね。 今日は、昨日のもやしの残りと、小松菜と人参、ギョニソに、厚揚げ。 めんつゆとしょうがで和えるだけ。 Cookpad:小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ 相当アレンジ入ってて、...
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ひとりごはん~チャンプルー~

久しぶりにチャンプルー食べたくなって。 もやし、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、豚肉、卵、豆腐で、チャンプルー♪ Cookpad:旨い!ゴーヤチャンプル ごちそうさまでした~♪
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今日の食卓~かますの開き定食~

かますの開きが安かったので、それと長芋と豚肉のソテーを。 Cookpad:大人気☆簡単☆長芋と豚こまのサク照り炒め ←間違いない! 初挑戦のレタスとかにかまのサラダも美味しかったです♪ Cookpad:子供大好き!レタスとカニカマのマヨサラ...
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ひとりごはん~残り物定食~

今日は、お弁当に入れたり冷凍したりした残りものを並べてみました。 何もお料理しなくていいって、やっぱりラクだわ~。 で、ふと気づいたのだけれど、お味噌汁なくても、アリな気がしてきた・・・。 塩分過多は気を付けたいところなので、毎回お味噌汁は...
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今日の食卓~青椒肉絲~

牛こまが安売りしてたので、青椒肉絲にしよう! 冷凍庫の餃子と、先日の青梗菜の残り等で、ごちそうさまでした!
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今日の食卓~鮭の南蛮漬け~

暑くなってくると作りたくなるのが、南蛮漬け。 鮭の南蛮漬けと、こんにゃくと豚バラの味噌炒め。 あ、ご飯炊くの面倒で、パックご飯にしたよ~。 ごちそうさまでした! デザートは・・・バッハ君が懐かしいでしょ~と買って来た、チョコパイでした♪ 昔...
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今日の食卓~居酒屋こずちゃん~

バッハ君、なかなか仕事がキツそう・・・飲みに行けないから家飲みしよう! 出汁巻き卵 小松菜と干しエビの炒め煮 冷ややっこのミョウガのっけ かぶの漬物 レンコンの素焼き 厚揚げ焼き めかぶ と、細々としたものを作って、買って来たお刺身を並べま...
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