今日の食卓~厚揚げサラダ~

I LOVE ATSU-AGE。世界に広めたいくらいだね。

今日は、昨日のもやしの残りと、小松菜と人参、ギョニソに、厚揚げ。

めんつゆとしょうがで和えるだけ。

Cookpad:小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ

相当アレンジ入ってて、厚揚げとギョニソはフライパンで焦げ目をつけて、野菜は軽くゆでて水けをきってから投入。

七味混ぜたり、ちょっと砂糖入れたり、和風だし入れたり、微妙にアレンジして楽しんでます。

そして、昨日から若干体調が悪くてドキドキしてます。