夕ごはん今日の食卓～やる気なし～
今日は料理のやる気が出ません。 さんまの灰干しと、冷凍してあった炒めものをチンして、きゅうりと水菜のじゃこのサラダ。 あと、セロリが安かったので、浅漬けに。 今日はちょっと、ブログお休みします。 プロフェッショナル仕事の流儀をみてます。 モ...
夕ごはん
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夕ごはん今日の食卓～餃子飲みでシメはタコ焼き～
今日は久しぶりに餃子を作りました。 カリッカリに美味しく焼けました～乱れてますけど。 最近ずっと冷凍の餃子とか、王将の餃子だったので。 でも、冷凍の餃子も美味しいよね(笑) で、シメは冷凍たこ焼き(笑) お供はコカ・コーラ、と、日本酒。 ご...
夕ごはん今日の食卓～山菜蕎麦～
今晩は山菜蕎麦でした。 お昼を食べ過ぎたので、夜はこれくらいでちょうど良い。 山菜の水煮パックが大量だったので、半分余らせてしまったけどどうしよう・・・。
夕ごはん今日の食卓～キーマカレー2回目～
今日はキーマカレー2回目で、らくちん夕ご飯♪ ワンプレートであと片づけも楽々でした。 キーマカレーも、バッハ家定番メニューになりそうです♪
夕ごはん今日の食卓～豚としめじのじゅうじゅうみそ焼き～
本日も、コウケンテツ！ ほんとこのレシピ本最高。 コウケンテツの“僕流”家ごはん 肉と魚介の献立＆おもてなし （Orange pa... 価格：838円（税込、送料無料) (2020/3/24時点) 楽天で購入 しめじが売り切れてたので、ま...
夕ごはん今日の食卓～鯖の竜田揚げだったはずなのに～
鯖の竜田揚げ（揚げ焼き）を作ったつもりが、片栗粉を控え過ぎたため、ただの「味付き焼き鯖」になってしまった。 竜田揚げ独特のジューシーさがなく、脂も落ちて、ヘルシーに焼きあがった・・・。 ま、味は悪くなかったから、良しとするか！
夕ごはん今日の食卓～塩鮭と青椒肉絲～
来週のお弁当用パーツが在庫ゼロなので、お弁当を意識したご飯。 バッハ弁は、夕ご飯のおかずを多めに作ってパーツ化して保存しているので、それをはめ込むだけ、みたいな構造になっています。 バッハ弁当の作り方1〜パターン化とパーツ化〜 こういう感じ...
夕ごはん今日の食卓～キーマカレー～
Cookpadのレシピがとっても簡単そうだったのと、バラになったカレールーがあったので、キーマカレーに。 Cookpad： 超かんたんで美味しいキーマカレー♪ これが結構美味しくて、バッハ君にも好評でした、おススメ！ カレールーを使ってい...
夕ごはん今日の食卓～ブリの塩焼き～
ブリがまた安かったので、つい。 お昼はホットケーキだったし、昨晩はケーキ食べたし・・・と、今日はごく控えめな和食に。 ごちそうさまでした♪
夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
そういえば明日は祝日か・・・ということで、急遽開店居酒屋こずちゃん 手羽先の甘辛いのが、うまい！ 揚げ焼きして、たれを絡めました。 そして・・・バッハ君のお土産♪ 食べ過ぎたー！
夕ごはん今日の食卓～タラのピリ辛あんかけ～
本日も、コウケンテツ料理本から、タラのピリ辛あんかけ。 ニンニク入りで、うまい！ ↓amazon コウケンテツの“僕流”家ごはん 肉と魚介の献立＆おもてなし （Orange pa... 価格：838円（税込、送料無料) (2020/3/15...
夕ごはん今日の食卓～平日に煮物を作ってちょっと後悔～
週末に作り置き系を作らなかったので、今日煮物を作ることにしたのですが・・・下茹でしたり、最後コトコト煮込んだり、手間と時間がかかるので、夕ご飯が遅くなってしまいました。 そう、他の料理が、週末の残り物とお味噌汁くらいだったので、煮ている間や...