夕ごはん

冷凍サンマとかサンマの干物とかあるから、これも季節感がなくなってるけど、 「秋刀魚」ですから、やっぱりサンマは秋を感じますね～。冷凍じゃなくて生だし。 大根とひき肉と春雨のマーボー やっぱりおかめ納豆の丸い器のが好き。はじっこ↑ なすの煮び...

はい、困った時の生姜焼きです。 昨日のスライドのナムルと、きゅうりとツナの和えもの、納豆、味噌汁です。 ちょっと夏バテしているバッハ君に元気を出してもらいたくって！

副菜がスライド品ばかりですが、新たに追加したのは小松菜のナムルです。 仕事から帰って来て、お掃除して、お弁当のおかずやら準備して、ご飯準備して・・・ 1時間以上ダッシュで動いていると、流石に疲れますが、 ワーキングマザーなんて、もっと大変な...

今日は定時後にUrgentな案件が舞い込み、そこに全く違うUrgent案件まで飛び込み、 櫻田は大変珍しく残業となり、夕ごはんを作っている余裕がなく・・ そんな時こそ作り置きのハヤシライス☆ ということで、本来は本日の食卓は和定食だったため...

若干ボケ気味ですが、腹を空かせたおっさんを待たせての撮影なので、 いつも焦っておるのです。 今日のメインディッシュはさんまを揚げ焼きして、ピリ辛ソースを絡めたもの。 見た目は地味だけど、ご飯が超すすみます。 で、おすすめは副菜真ん中の、ピー...

肉・肉・肉！ 暑い夏こそ焼肉！ ということで、バッハ家の食卓は焼肉です。 わかめスープときゅうりの酢の物くらいかな、作ったのは。ラクチン♪ 食後に鏡を見たら、わかめスープか酢の物の白ごまが歯にキレイにくっついてて、 思わずバッハ君に見せに行...

からすかれいは、近所のスーパーでいつも安く手に入るし、 白身魚でクセがないから大好き。 ＃2013年6月17日 2ヶ月前にも、同じお味噌と塩麹で漬けたからすかれいを出してます。 まぁ、2ヶ月ならいいかなと思うけど、ワンパターンにならないよう...

昨日軽く煮て置いた肉じゃがを微調整して、 揚げ野菜をめんつゆ＋ニンニクすりおろしにつけたもの（バッハ君に好評♪） 長いものおかかがけと、納豆、味噌汁。 長いもを切る以外スライド品ばかりで大して作っていないのだが、 明日もラクをしようと、から...

アジはスーパーでおろしてもらいます。 魚をおろすのは、面倒だし苦手なので・・・ 日曜日なのでちょっと贅沢に、 中トロつけてみました。一人3枚♪ 6切れで800円位だから、ほんと、家で食べると安くていいわ～。

明後日のお弁当のおかずが残るはずだった野菜炒め。 個別に盛らずどーんと盛ったら、なんだか食べつくしたい欲求にかられたバッハ夫妻。 完食してしまいましたー♪ 豆腐の味噌汁、納豆、長いものサラダを添えて。

味醂干しを焼いて、お味噌汁を作って、大根おろししただけ。 かぼちゃも野菜の煮物もスライド品でラクチン♪