食材レポ

実家の近くのスーパーで、見たことないくらい大きいかぶ？が売っていたので、勢いで購入。 わーなに作ろう～ 「聖護院大根」と書いてあり、名前の雰囲気的に京野菜っぽい・・・万願寺唐辛子的な。 頭の中にはこの絵本の表紙が！ そして、1個なんと140...

櫻田さんインスタやってないとかあり得ない！と言われてインスタを見ていたら（見てるだけかよっ）、まんまとこのドレッシングにハマった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ インスタでオシャレになるはずだったんですが・・・おいしくなりました。 フォ...

お料理教室に行って以来（1度だけ）、お酢に興味を持っている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ ・料理家が絶賛している ・スーパー等で比較的に手に入りやすい ・価格もそれ程高くない 千鳥酢・富士酢の素人対決！ という理由で、この2つを使い比...

以前少しだけ習った料理教室で買った、1本1,500円くらいするもう二度と買えなそうなお酢がなくなってしまい、酢の物の時のツンとする「カド」が気になっていた、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 酢の物は結構好きなんですが、いつも買う安い米酢...

けど、ずーっとずーっと、ま、安いから穀物酢でいいや、 って買っていた、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ ガチで比べてみたら、結構差がありました。 結論：米酢の方が美味しい～。まろやか～。香りが違う～。 ■　価格：穀物酢の方が安い 穀物酢...