今日の食卓~生姜焼き極みへ・正しさを手放す~

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今日はバッハ君在宅勤務も、仕事がひと段落付いたので、落ち着いた感じのバッハ家です。

お昼はトマトガーリックパスタ。

例によってインスタントのソースで、ベーコン・追いガーリック・マッシュルームを追加しました♪

 

夕ご飯は、久々の生姜焼き。

バッハ家の好みは、醤油を少し控えて、甘さを出した感じだと、ようやく分かって来ました。

醤油の尖った感じも、砂糖みりんとのバランスが良いと、感じない。

焼く前に、混ぜて置いたタレを味見することで、大体味の想像ができるようになりました。

あぁ、頑張って何度も作って、何度もレシピを書き換えた甲斐があった♪

極みに

 

 

「あの人は間違っている!」

「私は正しい!」

そんなこと言ってる人や、ワイドショーに辟易しつつ、

自分の頭の中で、日々同じようなことをやってるんだよなぁ、と思う。

誰かを正そうとしたり、助けようとしたり、被害者になったり、評論家になったりしながら。

正しさを手放すと、ラクになる。

今週は、自分が「正しさ」を振りかざそうとしたときに、ふと、この言葉を思い出してみようと思います。