久しぶりにフレンチトーストを作ったら、めちゃこら美味しくできて悶絶した櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!
私、天才だわ←定期的に自分に言うといいですよ
やっぱり、前日からたっぷりの卵液に浸して置いたのが良かった♪
朝、焼くだけでいいし。
メープルシロップではなく、はちみつです。
こんがり焼き目を付けて←ほったらかしにしてたら、結構黒くなってて焦ったんだけどw
弱火でじっくり焼いて、中はふんわり、外はカリカリ♪
Cookpad:簡単♪フレンチトースト☆フランスパンで☆
卵液足りなくて、1.5倍で作りました。
ちなみに、土井善晴先生のレシピにあった、ひっくり返すときにグラニュー糖とバターを投入して、カリッカリにしたのが良かったです。
いやもう、かわいいし、美味しいし、超幸せな朝でしたが・・・
多過ぎて残しましたw(今日食べた)
そして、夕方にテニス。
おニューのボールで、なんだか重くて、いつもより疲れました・・・。
夕飯は、一瞬手抜きに見えないラクチンメニュー。
テニスに行く前に、キャベツの南蛮を作っておき、
キャベツの南蛮酢 レシピ 鈴木 登紀子さん|みんなのきょうの料理
残り物の副菜(厚揚げ茄子豚肉と、鶏じゃが+醤油で味変)と、ホッケを焼いただけの、ラクチンメニューでした。
はい、今日はあと、お買い物行ってから、縫う!←どんどん縫う時間が圧縮されていく・・・(笑)