昨日は在宅勤務＆バッハ君お誕生日当日で、ケーキを作りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
櫻田の大好きな←をい ナポレオンパイ風のミルフィーユ。
こちらのレシピを参考に「冷凍パイシート」で作りました。
「簡単いちごのミルフィーユ」chiyo | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
折り込みパイシートをイチから作るほど、根性はありません。
（多分、中学生以来？作ってないと思う）
ミルフィーユのパイって、あんなにパイの層が密になってるのはどうしてだろう？って思っていたけど、重しをして焼くからこうなるのね。
しかも、グラニュー糖と粉砂糖を振って、キャラメリゼしながら焼くというお仕事は、20年モノのオーブンレンジには難しかったようで（庫内の温度差が激しい）部分的にかなり焦げました(笑)
ま、焦げた部分は削って、焼けたパイシートをカットして組み立てました。
↓だから、パイ部分は、色がグラデーションしてるの(笑)
そして、お誕生日ケーキのお供！
ろうそくと、バースデイソングで、お祝いしました。
↑ケーキ台は大きすぎて冷蔵庫に入らなかったため、お皿移動(笑)
ちなみにこのHappy Birthdayプレート、2019年も、
2020年も、
先日の、お誕生日ディナーのフィッシュアンドチップスの上にも(笑)
100円くらいだったと思いますが、大活躍してくれてます。
ちなみにランチは、バッハ君が好きな普通の焼きそば。
青のり（冷凍保存）プラスで美味しさアップです。
夕ご飯は、昨日の残りのおかずナムルと、サバの竜田揚げ焼き。
切り昆布とさつま揚げの煮物も付けて、栄養満点な食卓（かつ、お弁当のおかずも出来た♪）となりました。
昨日はお菓子作りや料理を満喫していたら・・・・洋服作りたい熱がムクムクと、21時頃に沸いて来て(笑)
スカート作りますっ！
もう、ちょっとね、けっこうスゴイやつ。
ちょっとどうなの？って感じのやつ！
