在宅勤務ランチ~スパニッシュオムレツ~

卵が1パックまるまる残っているのに、もう1パック買ってしまった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

卵消費だ!

ということで、ランチにスパニッシュオムレツ作ってみました。

Cookpad:スペイン人に教わったスパニッシュオムレツ

ズッキーニと厚切りベーコン、プチトマトを追加。

もう少しジャガイモに塩を強くふっておけばよかったかなぁ・・という反省はありますが、ケチャップと塩をかけて、美味しく頂きました♪

ごちそうさまでした!