夕ごはん今日の食卓～鮭の南蛮漬け～
生鮭の切り身がいなかったので、刺身用のサクで南蛮漬けしてみた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 大根サラダと、ほうれん草のお浸し、煮返しまくった豚汁ファイナルで！ Cookpad：【基本】ほうれん草のおひたし、簡単5分 最近このレシピがお...
2021-01
夕ごはん
昼ごはん在宅勤務ランチ～焼うどん～
毎週恒例、在宅勤務ランチ。 久しぶりに焼きうどん。 Cookpad：味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡ このレシピがお気に入りです。 ごちそうさまでした♪
櫻田こずえちゃんこダイニング「安美」両国総本店は相撲一色★お鍋もお料理もウマイ！
両国国技館の相撲観戦の前に、いつか行ってみたかった、安美錦（現安治川親方）のちゃんこ屋さん（←後述しますが、正確な表現ではない）でちゃんこランチして参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ ちなみに、荒磯親方と、安治川親方の解説コンビ...
夕ごはん今日の食卓～ギョニソ丼～
バッハ君は今日もいない～ひとりご飯さ～ということで、いつものジャンキーなアレを！ ギョニソ丼！ネーミングしたぜ！ 魚肉ソーセージとキャベツのバター醤油炒めに、レンチンの半熟卵をオン！ アッツアツをかき込めば幸せさ。 これに納豆とひじきをプラ...
お弁当久しぶりの豚汁弁当
あんまり寒いでの、スープジャーを引っ張り出して来た。 日曜日に大量制作した豚汁。 ヨーグルトも暖房でマイルドにぬるくなってて、よろし。 そして平日は残業続きのバッハ君、お家で相撲観戦しながら夕ご飯食べたい・・・・。
夕ごはん今日の食卓～銀ダラの塩麴焼き～
本日は、昨晩から塩麹につけておいた銀ダラを焼いて、豚汁とひじきの煮物を付けました。 Cookpad：タラの塩麹焼き（丸新本家） つくれぽにあったのですが、みりんも混ぜると甘さが出て良いです♪ 豚汁はこの、ごぼうを先に炒めるこのレシピが一番コ...
夕ごはん今日の食卓～青椒肉絲とお刺身中華風サラダ～
タケノコの細切りを買っていたので、青椒肉絲に。 青椒肉絲は、母のレシピ。 ひじきは自分のレシピ。 お刺身サラダは田中先生のレシピで、お気に入りです。 ごちそうさまでした～。
パン・ケーキ中島大祥堂「かやぶき」モンブランをテイクアウト＠六本木ヒルズ★丹波栗が贅沢な味わい♪
六本木ヒルズのノースタワーの、昨年新しくなったスイーツ通り（勝手に命名）を通る度に気になっていた「丹波栗のモンブラン」を、とうとうテイクアウトした櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 兵庫県丹波市にある、1912年に創業されたお菓子屋さんだ...
朝ごはん週末の朝ごはん
冷凍ブルーベリーが足りない！ ので、ブルーベリージャム投入。 今朝は二人でお掃除モード入って、バッハ君はエアコンや加湿器、櫻田はコンロ下の戸棚の中身を全部出して・・・あぁ気持ち良い！ 年末にお掃除ってあまり大々的にせず、気が向いた時派です。...
夕ごはん今日の食卓～すき焼き♪～
すき焼き肉を頂きました♪ やっほ～い♪ すき焼きなどという贅沢はあまりしないので、割下を買って来て、それに従って作ります。 全部入れずに、肉を煮ては、食べ、野菜を煮ては食べ、という指示があったので、その通りに！ 当然、肉を煮ている時は夢中な...
昼ごはんつけ蕎麦ランチ
本日はバッハ君在宅勤務なり。 で、豚ネギ蕎麦のつけ蕎麦。 豚肉と長ネギ、そして今日は椎茸を炒めて、めんつゆ入れただけの簡単メニュー♪ あとさ、刻みのりって、賞味期限内に使いきれないもの3本指に入るんだけど・・・モリモリにふりかけておきました...
カフェ再訪：アトリエコータ＠虎ノ門「和栗とコーヒーのパフェ」★一口一口がやっぱりときめき神バランス！
去年頂いたチョコレートパフェが恐ろしく美味しかったので、年開けてすぐに再訪致しました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ アトリエコータ虎ノ門ヒルズ店・すぐ再訪！ 虎ノ門ヒルズに2020年にオープンした、アシェットデセールの専門店「アトリエ...