今日の食卓~鰹のタタキと鶏大根~

スーパーの鰹のタタキが美味しそうだったので、うずらの卵とこんにゃく入り鶏大根で、夕ご飯。

鶏大根は一度冷ましたのですが・・・こんにゃくに全然味がしみてないし、レシピより多めに作ったのですが、醤油が足りてなかった・・・お皿の上でちょっと塩かけてごまかしました。

Cookpad:照り大根と鶏肉の簡単煮物

この大根の下煮方法はほんとにいいです、味しみしみになります、大根だけいい感じだった(笑)

それと、小松菜・お揚げ・しめじの煮物を。

Cookpad:簡単美味☆ごま油香る小松菜と揚げのお浸し

ふわっとごま油が香って、薄味なのに満足できますよ!