今日の食卓~初めてのモロッコいんげん~

人生初、モロッコいんげんを調理してみました。

#メインのお皿を手前真ん中に置いたら食べやすくなるかの試み中

Cookpad:モロッコいんげんと豚肉の炒めもの(ご飯が超すすむ味・野菜は何でもイケる!)

なぜに「モロッコ」?

モロッコの名がついていますが、原産地は中南米。 日本で栽培されるようになった昭和初期、タキイ種苗株式会社が、当時流行りのモロッコを舞台にした映画にちなみ、「モロッコインゲン」を商標登録したことから、その名が知られるようになりました。 正式名は「平莢(ひらさや)インゲン」といいます。macaroni:モロッコいんげん

えー!なにその適当な感じ(笑)

天津飯が中国の天津市にもなければ、中国全土でもそういう料理はない、みたいなびっくり感。

あと、ジャガイモと辛子明太子のマヨ和え。間違いようのない、美味しさ。

Cookpad:じゃがいもの明太マヨあえ☆

レンチンなら、さらに簡単そう♪

あとは、かにかまと残り野菜で、中華風かきたま汁。

ごちそうさまでした~。