今日の食卓~サーロインステーキonガーリックライス~

GWだけどどこも行かないし、お家で特別料理!

奮発してサーロインのおっきいの買いました♪

肉が多過ぎてガーリックライスが見えないけど(笑)

Cookpad:弱火で焼く、正しいステーキの焼き方

バッハ君は良く焼けが好きなので、この方法で焼いてみました。

弱火で焼くなんて!と思ったけど、これがいい!

強火だと焦るし、ゆっくり焼くと落ち着いていられるのもいい。

真ん中はほんおり赤く、柔らかく焼けて、大満足でした。

ごちそうさまでした♪