今日の食卓〜塩鮭+豚バラ大根〜

   

本日は遠方でチェロレッスンを受けて、クタクタになって帰って来たので・・・昨晩つくった豚バラ大根と、塩シャケ焼いただけ。

そろそろ終わりかな? ということで、ホタルイカ。

酒の穴で頂いた、からしの効いた酢味噌が美味しかったので、ちょっと強めに効かせたら、美味しかった♪

酒も料理も旨い店「酒の穴」@銀座らん月:日祝も通し営業で昼飲み可!

ホタルイカの酢味噌は、これくらいの辛子の効き具合、酢具合がいい。

美味しいものを食べると、自分の料理の味もよくなるので、嬉しい。

納豆、味噌汁の和食が、やっぱり一番落ち着きます。

ごちそうさまでした!

 - 夕ごはん