クリスマスディナー2021

クリスマスディナーを作る日でした、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

 

メインは、フライドチキン!

しょうゆ味のフライドチキン レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】

じっくり15分以上かけて揚げました♪

カリッカリでジューシーで、美味しかった~★

っていうか、これだけ醤油味の和風という(笑)

 

スープは、クリスマスリースになってるんです♪

カブのポタージュを作って、

Cookpad:簡単♡かぶのスープ(ポタージュ)

オリーブオイル・パプリカ・パセリをわっか状に散らしました。
こちらは、冷凍パイシートに、ハインツの「ちょっとだけホワイトソース」を敷いて、食材を乗せて、とろけるチーズをのせて焼いた、キッシュ的なモノ。

簡単なのに見た目華やかで、美味しくて、作って良かった♪

 

そして、パンではなくご飯かな(冷凍庫にご飯が余っていたのもある)と思って、海老ピラフを。

パプリカを星形に型抜きして、48歳と46歳のクリスマスを盛り上げてみました♪

とても量が多かったので、チキンは全部食べ切れず、ケーキも明日へ持ち越し。

ごちそうさまでした!

 

さ、次はお正月ですね。

今年は奮発して、お重箱買っちゃいました♪