今日の自炊昨日の食卓~初モデルナの日は今年のラスト鍋~ 昨日初モデルナで、なぜか間違えて右腕を出してしまい、右腕が痛くて困っている、右利きの櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! しかも、やっぱりモデルナ、打った直後からしびれを感じるぜ!と思ったら、しびれたと感じたのは打たなかった左手でした・・・...2022.03.07今日の自炊
今日の自炊今日の食卓~キムチ鍋と確定申告~ 今日もゆっくり日曜日。 朝ごはんは桃缶ファイナルと、トマトもパプリカもなくて、イマイチ盛り上がりに欠けるサラダと。 ウインナーも買い忘れちゃってた・・・その代わり、厚切りベーコンを! 夕ご飯は、キムチ鍋♪ 牛角キムチを買ってきて作りました。...2022.02.13今日の自炊
今日の自炊今日の食卓~かき揚げ蕎麦に桜エビは不要・大好評の豚しゃぶにやる気を取り戻す~ 本日はバッハ氏在宅勤務なり。 お昼は定番、かき揚げ蕎麦。 定番の玉ねぎ、にんじんでシンプル激安なんだけど、これが美味しいんだよねぇ。 衣はゆるめで、あまりつかないから、軽くて気持ち悪くならない。 あと、桜エビを入れても、あまり変わらない、気...2022.01.29今日の自炊
今日の自炊今日の食卓~鍋コース料理・デザート付き~ 今日は平和な土曜日。 朝ごはんは久しぶりにジノリのお皿で、エレガントに♪ 夜は鍋飲み♪ ってことで、バッハ君が「お刺身だけ買ってくる~♪」と言って、お惣菜沢山買ってきちゃった・・・ 蟹と、筍の煮物と、茄子。 日本酒と頂いて・・・う~ん、幸せ...2021.12.05今日の自炊
今日の自炊今日の食卓~キムチ鍋のシメは焼きそば!ビールで酔っ払いました~ 今日は3食自宅。 黒糖ロールの朝ごはん・・・目玉焼き、黄身が割れちゃった。 お昼は焼きそば! 夜はキムチ鍋♪ キムチ鍋のもとで簡単につくりましたが、キムチで作った方が、キムチに浸かってた白菜が美味しいなぁ・・次回はキムチから作ろうと思いまし...2021.11.14今日の自炊
夕ごはん今日の食卓~もつ鍋~ 今日はもつ鍋! 下ゆでしたもつと、野菜を投入したお鍋を火にかけて、煮えるまで待ちながら、お刺身と冷ややっこ、セロリの漬物で乾杯♪ 今まで牛モツの鍋は2回やっていて、 1回目はシマ腸(大腸) 2回目はマルチョウ腸(小腸)←こちらがもつ鍋に使わ...2021.02.27夕ごはん
夕ごはん今日の食卓~ちゃんこ鍋~ 初場所は終わってしまってさみしいけれど、ちゃんこで相撲気分♪ 手作り鶏団子と、市販のカニ団子といわし団子。 こちらをベースに、ウェイパーを加えて、塩ちゃんこ風に。 Cookpad:塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋 シメは卵雑炊。 ごちそうさまでし...2021.01.29夕ごはん
夕ごはん今日の食卓~すき焼き♪~ すき焼き肉を頂きました♪ やっほ~い♪ すき焼きなどという贅沢はあまりしないので、割下を買って来て、それに従って作ります。 全部入れずに、肉を煮ては、食べ、野菜を煮ては食べ、という指示があったので、その通りに! 当然、肉を煮ている時は夢中な...2021.01.15夕ごはん
和食念願の「ちゃんこ霧島」で豪華ちゃんこを味わう! 相撲観戦の前に、憧れの人気店「ちゃんこ霧島」でちゃんこを頂いて参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう♪ 場所中は、なかなか予約が取れないお店としても有名で、諦めていたんですが。 ちゃんこ霧島・外観・内観 両国駅から徒歩1分圏内、一等地...2020.11.17和食
夕ごはん今日の食卓~初鍋~ バッハ君のリクエストは、寒いし鍋だ! ラッキー♪ 鍋って簡単でいいですよね~ さらに、冷凍庫のちくわとか、練り物とか、ちょっと残って冷凍した鶏ひき肉とか、がんもも入れて、冷凍庫のお掃除にもなりました。 バッハ君が在宅勤務だったのもあり、なん...2020.11.06夕ごはん
和食相撲観戦前に本格ちゃんこ@ちゃんこ巴潟(ともえがた)両国 場所中の両国国技館の地下で、ちゃんこが食べられなくなったので、「ランチちゃんこ・からの相撲観戦」が定番化しつつある櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 今回は、ちゃんこの名店と言われるお店へ。 ちゃんこ巴潟(ともえがた) 何しろ300席の、...2020.09.25和食
和食両国相撲茶屋「寺尾」で1,000円ちゃんこランチ★絶品つみれの追加トッピン具はマスト! 相撲を10回くらい観に行っているのに、両国でちゃんこ屋さんに入ったことがない櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 両国には沢山のちゃんこ屋さんがあるのですが、相撲観戦前に、錣山親方「相撲茶屋寺尾」でランチちゃんこ頂いて参りました。 相撲茶屋...2020.07.28和食