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夕ごはん

今日の食卓〜塩鮭&残り物定食〜

惣菜がいろいろと残っていたので、メインは塩鮭にして、ずらっと並べました。 生姜焼き、白菜ツナサラダ、ひじき。 今日は19時過ぎまでチェロ練習だったので、助かりました。
夕ごはん

今日の食卓〜鮭の南蛮漬け〜

本日は鮭。 揚げない南蛮漬けなのでラクチン。 Cookpad:生鮭の南蛮漬け 生野菜より、少し炒めるこのレシピが好きです。タレはいつも多目に作ります。 奥は椎茸焼きのリベンジ。酒蒸し+バター塩でいい感じ。もう少し極め...
夕ごはん

今日の食卓〜鮭ハラス焼き定食〜

今日は久しぶりにバッハ君ご飯の時間にご帰宅♪ 明太子まみれのきゅうりと長芋とお味噌汁を作ってハラスを焼いただけで、ラクチンでした。
夕ごはん

今日の食卓

なんと、バッハ君が突然「今から帰るけどご飯ある?」とな! 焦りつつ、お買い物に行くヒマなく、わらわらと準備。 冷凍庫にいたエビが活躍。 手前右はピーマンとジャコの佃煮。美味しい。 二人で頂くご飯は、最高に美味しい...
夕ごはん

焼き鮭定食

こういう和食が一番好きです。 簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め これは美味しいです!美味しくて簡単で安い! 濃い目に作って胡椒を効かせると、 お好み焼屋さんでメインの前に出て来る「牛スジとキャベツを炒めたものがア...
夕ごはん

今日の食卓★鮭定食

切り干し大根を使ったお惣菜が大好き★ おあげと人参だけの煮物も良いけど、こんなのいかが? 切干大根とほうれん草のゴマ和え レンチンで十分美味しいです。 3倍くらいつくって、お弁当用に冷凍もしました★おすすめです!
夕ごはん

今日の食卓★焼き鮭定食

手前の副菜左端は、昨晩買った惣菜。お隣は今日作った筑前煮。ほうれん草のおひたし。 なんかこう、地味な定食が食べたいな、というリクエストで。 大根おろしはしっかりハート型です♥
夕ごはん

今日の食卓★まとまりのない食卓

ジャーマンポテトサラダ、鮭の南蛮漬け、昨晩の残りの麻婆豆腐。 中華、和食、洋食と、バラバラになっちゃいました。
夕ごはん

今日の食卓★鮭定食

お馴染み鮭定食。 じゃこおろし、味噌汁、納豆。 で、左真ん中が、ネギの豚バラ巻!これが美味しい☆ こう、とろけるようなネギと、濃い味の豚バラと超マッチ! そして何より作るの超簡単で、味も簡単に決まります。 ネギにぐるぐる豚...
夕ごはん

今日の食卓★鮭定食

今週は二人とも食生活が乱れたので、金曜日は鮭定食。 意外とカロリーの高い、ブロッコリーサラダはバッハ君のお気に入り。 昔オリジン弁当でいつも買っていたサラダにそっくりだって。 ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ ...
夕ごはん

今日の食卓★鮭のホイル焼き

なんだかワクワクしますよね、テーブルで「オープン!」ってする料理。 鍋とかも、面倒だけど蓋付きで持って行って、「オープン!」したい派です。 立ち上る蒸気が、また美味しさを演出します♪ いつも我流で適当にホイル包みしてい...
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