夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
本日は、週末を迎えるに当たって前祝い！ ジャンボシュウマイ3個198円は買ってきたものですが、せいろで蒸してホカホカ美味しく！ ささみの梅肉和え、ニラもやしベーコン、冷ややっこ、イカ里芋、ほうれん草のお浸し。 ささみ4本は結構多くて、お腹い...
夕ごはん
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夕ごはん今日の食卓～塩鮭＆いか里芋～
美味しそうな里芋を頂いて、いかと里芋の煮物を作りました。 塩鮭と、ほうれん草のお浸しで、地味な和食に。 ごちそうさまでした！
夕ごはん今日の食卓～豚の生姜焼き～
魚が続いていたので、久しぶりにバッハ君の好物、豚の生姜焼き。 ちょっとショウガを入れ過ぎた。 なかなか「もう一生これ！」っていう豚の生姜焼きができない・・・
夕ごはん今日の食卓～アジフライ～
開いたアジが売ってたのでフライにしました。 衣付けて揚げただけだけど、揚げたてのフライ、なんとも美味しい♪ アジは小さめだったので、作り置きの惣菜を、これでもかとモリモリに(笑) 結果いろいろ食べられて良かったかな。 ごちそうさまでした～。
夕ごはん今日の食卓～サンマ塩焼きと筑前煮～
サンマ2尾で298円だったので、メインはサンマに。 お野菜もお肉もお魚もたっぷりで、ごちそうさまでした～♪ そうそう、バッハ君の仕事が忙しくなって来て、あまり帰って来てくれない・・・しょんぼりです。
夕ごはん今日の食卓～あじの塩焼き～
今日はあじの良さげなのがいたので、シンプルに塩焼きにしました。 田中伶子先生の本の通りにあじを処理して、 切り昆布の煮物と、小松菜の豚バラ炒めは、今週のバッハ君お弁当対策。 Cookpad：豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め バッハ君は獺祭があ...
夕ごはん今日の食卓～さばのプロヴァンス風～
名前がいいよね、プロヴァンス、プロヴァンス風！ サバをトマトソースで軽く煮ただけなんだけど・・・美味！ にんにくや、オリーブのおかげで、とても奥行のある味に♪ ご飯でも合うし、パスタにかけてもイケる！ こちらも、結婚できるレシピの、田中伶子...
夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
フライデーナイトは居酒屋こずちゃん！ 奥の揚げもの2点はスーパーのお惣菜コーナーで、しかも3割引き♪ 椎茸チーズ醤油焼き、冷ややっこ、セロリの炒め物、大根サラダ、インゲンの胡麻和え、野菜の肉みそ＆みそマヨディップ、を作りました。 Cookp...
夕ごはん今日の食卓～大成功ハンバーグ♪～
今日はいつもよりワンランク美味しくできました♪♪♪ 美味しく出来た日って、嬉しいですよね。 その理由は・・・田中伶子先生のレシピに忠実に作ったから！ ・玉ねぎは炒めて甘さを引き出すべき（いつもレンチン・・・） ・ハンバーグだねの「塩分」がジ...
夕ごはん今日の食卓～ハンバーグだったはずが～
スーパーでひき肉売切れてたっ！なんてこった！ ということで、とりあえず豚小間を買って帰宅。 残っていた白菜と竹の子で、オイスターソース系炒め物。 昨日のほうれん草の残りをお浸しにして、肉みその残りをきゅうりと。 それに納豆と味噌汁でどうにか...
夕ごはん今日の食卓～鯛と白菜のちり蒸し～
本日も田中伶子先生のレシピから。 昆布を敷いて、鯛と白菜（ほうれん草を芯に巻いてます）、まいたけとお豆腐を蒸しました。 手前は茄子を焼いて、鶏肉みそを乗っけたもの、こちらも田中先生レシピ。 茄子は見た目は美しいのですが食べにくかったので、キ...
夕ごはん昨日の食卓～冷凍餃子・ナムル・酸辣湯・麻婆豆腐～
昨日は、一度もPCを開かなかった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ あまりにもやる気がなかったので、抗うのをやめて・・ずーっとソーイングしてました。 満足！で、今日は元気がみなぎってます。 で、遅ればせながら夕ごはんの記録をば。 前の晩の...