夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
今日は家飲み！ お刺身と焼き鳥はテイクアウトで。 牛スジ煮込み、3時間かけて作ったんですけど・・・全然写真に写ってなかった(笑) 柔らかく煮えたし、美味しかった～ Cookpad：トロトロ♪牛すじ煮込み 生野菜の味噌マヨディップ Cookp...
夕ごはん
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夕ごはん今日の食卓～春の訪れ～
今年初めて、菜の花料理しました♪ Cookpad：白だしさっと煮！春の訪れ野菜と鶏団子 立春も過ぎましたしね、寒いけど。 切り昆布の煮ものと、 Cookpad：オクラと梅干しの和え物 これからハーゲンダッツ頂きます♪
夕ごはん今日の食卓～塩鮭定食～
今日は冷蔵庫掃除！ 鮭のみ、新入荷です。 手前真ん中は、寿なるとと絹さやの卵とじ。 左は賞味期限が本日の豆腐をあっためて、ポン酢をかけた、適当湯豆腐。 お味噌汁はお鍋の残りの白菜、サラダもお鍋の残りの水菜。 賞味期限が1日切れた納豆もどうに...
夕ごはん今日の食卓～オムハヤシ♪～
そういえば、バッハ君がオムライスを食べたいと言っていた・・・ さらに、この前の相撲観戦で買った、国技館ハヤシがある・・・豪華オムハヤシにしよう♪ ということで、チキンライスに半熟卵を乗せて、あっためたハヤシソースをかけたら出来上がり！ 簡単...
夕ごはん今日の食卓～銀だら煮つけ定食～
今日は地味な和定食、落ち着くわ～。 手前の丸い器は、お鍋の残りの白菜と豚バラで作った炒め物、美味しかった！ Cookpad：白菜と豚バラの塩麹炒め！ お鍋の残りの(笑)、水菜とゆでたもやし＋手作り和風ドレッシングと残り物で、ごちそうさまでし...
夕ごはん今日の食卓～ちゃんこ鍋～
初場所は終わってしまってさみしいけれど、ちゃんこで相撲気分♪ 手作り鶏団子と、市販のカニ団子といわし団子。 こちらをベースに、ウェイパーを加えて、塩ちゃんこ風に。 Cookpad：塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋 シメは卵雑炊。 ごちそうさまでし...
夕ごはん今日の食卓～鶏肉さつま芋レンコンの甘酢炒め～
今日は大好きな、デパ地下風のこのメニュー。 Cookpad：マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風（に、鶏肉も加えたもの） 昨日作っておいたごぼうのゴマ酢和え、 ちゃんぽんの残りのもやしをゆでて、残っていた和風ドレッシングをかけたもの、 ほう...
夕ごはん今日の食卓～カレー～
今夜は、以前作って凍らせておいたカレーで夕ご飯♪ ラクチン～ 来週のスープランチ用に作った、ミネストローネとサラダで、野菜補充。 たっぷり頂いて、ごちそうさまでした！
夕ごはん今日の食卓～鮭の南蛮漬け～
生鮭の切り身がいなかったので、刺身用のサクで南蛮漬けしてみた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 大根サラダと、ほうれん草のお浸し、煮返しまくった豚汁ファイナルで！ Cookpad：【基本】ほうれん草のおひたし、簡単5分 最近このレシピがお...
夕ごはん今日の食卓～ギョニソ丼～
バッハ君は今日もいない～ひとりご飯さ～ということで、いつものジャンキーなアレを！ ギョニソ丼！ネーミングしたぜ！ 魚肉ソーセージとキャベツのバター醤油炒めに、レンチンの半熟卵をオン！ アッツアツをかき込めば幸せさ。 これに納豆とひじきをプラ...
夕ごはん今日の食卓～銀ダラの塩麴焼き～
本日は、昨晩から塩麹につけておいた銀ダラを焼いて、豚汁とひじきの煮物を付けました。 Cookpad：タラの塩麹焼き（丸新本家） つくれぽにあったのですが、みりんも混ぜると甘さが出て良いです♪ 豚汁はこの、ごぼうを先に炒めるこのレシピが一番コ...
夕ごはん今日の食卓～青椒肉絲とお刺身中華風サラダ～
タケノコの細切りを買っていたので、青椒肉絲に。 青椒肉絲は、母のレシピ。 ひじきは自分のレシピ。 お刺身サラダは田中先生のレシピで、お気に入りです。 ごちそうさまでした～。