夕ごはん

今日もひとりご飯。 ということで、丼もの・・・全く美しくないのだが、旨い！しかも簡単！ Cookpad：豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め （醤油を減らして、オイスターソース入れると中華度が高まります） このレシピは簡単で美味しくて、本当にご飯...

ちょっと肉が続いちゃったけど、どうしても食べたかったから揚げ！ お野菜も揚げると油が多くなってしまうので、焼きました。 今日はコールスローを作ったので、一玉買ってしまった春キャベツもあと少しです♪ つけ時間30分でしっかり味、片栗粉二度付け...

春キャベツにキュンと来て、一玉買ってしまって、毎日キャベツ(笑) Cookpad：本格！巻かないロールキャベツ いつもと違って、作るのも楽しかった♪ ただ、二人でひき肉300gはやり過ぎだった・・・お腹はちきれそう(笑)

今日は豪雨で買い出しに行きたくない・・・スーパーも売れ行き悪かっただろうなぁ・・・ 本当は、お魚料理にしようと思っていあtけれど、昨日買い込んでいた食材で、夕ご飯。 Cookpad：豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 回鍋肉もできたけど、た...

本日は家中華♪ と言っても、メインのしゅうまいは買ってきたものです。 麻婆豆腐とお刺身中華サラダ、中華スープを作りました。 レシピは田中先生の本から。 中華のメニューが豊富で、味もしっかり決まってくれるので、助かります。 ごちそうさまでした...

ひとりご飯と、いつもの夕ご飯の格差がねぇ、いろいろ物語るよねぇ。 もやし、魚肉ソーセージ、にんじん、ピーマン、卵、醤油、オイスターソース、塩コショウ、それからたっぷりかつおぶしで、適当チャンプルー。 ご飯に乗せてね、ガッツガツ食べると、うん...

厚揚げと、ナスと、豚肉がちょっとずつ余っていたので、合わせて炒め物に♪ Cookpad：茄子と厚揚げの照り焼き 厚揚げと豚肉をビニール袋に入れて、片栗粉振って、一緒に炒めました。 バッハ君曰く、ビールが欲しくなる美味しさだそうです♪　白米も...

昨晩余ったタルタルソースを、今日はサーモンムニエルに。 ちょっとサーモン焼き過ぎた・・・ レンコンのマヨポンサラダは、バッハ家の鉄板レシピです。 しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ by おぶうさま 【クックパッド】 が、マヨ×2と、ち...

ずっと作っている、定番お気に入りレシピで、日曜日のディナー♪ むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 by ｍａａ＊ 【クックパッド】 揚げないから簡単で、タルタルもとっても美味しい～カロリー高いだろうけど・・・ だいぶ余ったので、明日はサーモ...

今日はもつ鍋！ 下ゆでしたもつと、野菜を投入したお鍋を火にかけて、煮えるまで待ちながら、お刺身と冷ややっこ、セロリの漬物で乾杯♪ 今まで牛モツの鍋は2回やっていて、 1回目はシマ腸（大腸） 2回目はマルチョウ腸（小腸）←こちらがもつ鍋に使わ...