夕ごはん

若干ボケ気味ですが、腹を空かせたおっさんを待たせての撮影なので、 いつも焦っておるのです。 今日のメインディッシュはさんまを揚げ焼きして、ピリ辛ソースを絡めたもの。 見た目は地味だけど、ご飯が超すすみます。 で、おすすめは副菜真ん中の、ピー...

肉・肉・肉！ 暑い夏こそ焼肉！ ということで、バッハ家の食卓は焼肉です。 わかめスープときゅうりの酢の物くらいかな、作ったのは。ラクチン♪ 食後に鏡を見たら、わかめスープか酢の物の白ごまが歯にキレイにくっついてて、 思わずバッハ君に見せに行...

からすかれいは、近所のスーパーでいつも安く手に入るし、 白身魚でクセがないから大好き。 ＃2013年6月17日 2ヶ月前にも、同じお味噌と塩麹で漬けたからすかれいを出してます。 まぁ、2ヶ月ならいいかなと思うけど、ワンパターンにならないよう...

昨日軽く煮て置いた肉じゃがを微調整して、 揚げ野菜をめんつゆ＋ニンニクすりおろしにつけたもの（バッハ君に好評♪） 長いものおかかがけと、納豆、味噌汁。 長いもを切る以外スライド品ばかりで大して作っていないのだが、 明日もラクをしようと、から...

アジはスーパーでおろしてもらいます。 魚をおろすのは、面倒だし苦手なので・・・ 日曜日なのでちょっと贅沢に、 中トロつけてみました。一人3枚♪ 6切れで800円位だから、ほんと、家で食べると安くていいわ～。

明後日のお弁当のおかずが残るはずだった野菜炒め。 個別に盛らずどーんと盛ったら、なんだか食べつくしたい欲求にかられたバッハ夫妻。 完食してしまいましたー♪ 豆腐の味噌汁、納豆、長いものサラダを添えて。

味醂干しを焼いて、お味噌汁を作って、大根おろししただけ。 かぼちゃも野菜の煮物もスライド品でラクチン♪

麻婆茄子定食。 日曜日作った根菜とがんもの煮物に、日曜日残ったオクラと、 中華風スープに納豆です。中華になり切れません(笑) ちなみに、言わなきゃ分からないんですけど、言っちゃいますけど、 今日の味付けは相当イマイチでした。。。 食欲がなく...

2週間前に大好評だった、実家の近くのスーパーで買ったうなぎ。 櫻田的にも意外と美味しかった（うなぎはあまり好きではなかった）ので、 実家に帰った際に再び♪ 小さな副菜は、オクラのめんつゆがけです。 今回はハマグリ（の割に小さい・・）のお吸い...