ひとりごはん

昨晩はアフタヌーンティーが夕ご飯、という不健康極まりない感じだったので、今宵はお野菜、海藻、きのこ、大豆製品と、健康的なものばかりで。 ただ、動物性タンパク質が、ウィンナーとベーコンだけというのがイケてません。 えのきわかめ 美味しい安い簡...

今日は反省です。まぁ、残り物オンパレードのひとりご飯だったんですが。 あまりに恥ずかしいので、アップするのはやめようかと思ったのですが。。 先週の火曜日に作ったけんちん汁。 もう少し残っていて、まだ食べれるかな～って・・ ほぼ毎日火を入れて...

櫻田が最も好きな食べ物はメンチカツです。 今日はデパ地下で大きなキャベツ入りメンチカツを買って大満足！ これに、具たっぷりのけんちん汁を食べたら、もう、お腹いっぱいです。。 残っていたレタスはこのサラダにしました。 作り置きできる♪簡単すぎ...

今日作ったのは、ピーマンとウィンナーの炒め物だけ。 これも、バッハ君のお弁当用だし♪ 激しくお腹いっぱいになりました！

そう、今週はけんちんウィーク。 バッハ君は毎日夜中帰宅が確定しているので、毎日ひとりご飯。 そんな時はごった煮を作っておくのが一番さ♪ すべてが昨晩以前のスライドです♪

今日もバッハ君は残業。明日も仕事だって・・・しょんぼり。 でも、ご飯は手抜きしないぞ！って、昨晩作っておいたものだけど♪ 鮭の南蛮漬けは、櫻田ママレシピ☆ ひとりご飯にしょっちゅう登場する、千切り大根サラダも。

バッハ君は昨日は終電、今日も恐らく終電。 便乗して外食は良くない！けど、料理作るのも・・・ という事で、ひとり鍋にしました！ ひとり鍋の時は市販のなべのもとを使います。 これ、すごく便利で助かってます。準備は15分もかかってないかも。 これ...

大根をざーっとスライサーで千切り。 ツナ缶をかけて、中華ドレッシングを作って（ポン酢大1、ごま油大1/2、しょう油ちょい、塩コショウ、砂糖でなんとなく作成）ばさーっとかけたものがメイン。 お弁当用の唐揚げをチンして、ヒジキはスーパーのできあ...

今日もひとりご飯ださみしいな。 日曜日に作った煮物を大量に頂きつつ、 これまた大量の水菜に、 塩コショウ強めに振った豚バラスライス焼きを乗せて、 ドレッシングで頂きます。豚バラがちょっと余ってたので。 豚バラ強め塩コショウカリカリ焼き＋葉物...

野菜たっぷりラタトゥイユ定食。デザート（りんご）付。 小鉢の右から二つ目は鶏むね肉のケチャップ炒め。 安い、簡単、美味しい、超おすすめ。 2枚分作って凍らしておきます。 鶏むね肉のケチャップ炒め コツは、焼き目を付けたらあまり炒め過ぎないこ...

どうしてもお鍋が食べたくて、ひとり鍋。 お野菜たっぷりと、豚肉。 手前はカレーを作った時に残った福神漬け。 福神漬けって、カレーの時にしか食べないから、後が若干困る(笑)