夕ごはん

今日の食卓~大成功ハンバーグ♪~

今日はいつもよりワンランク美味しくできました♪♪♪ 美味しく出来た日って、嬉しいですよね。 その理由は・・・田中伶子先生のレシピに忠実に作ったから! ・玉ねぎは炒めて甘さを引き出すべき(いつもレンチン・・・...
夕ごはん

今日の食卓~ハンバーグだったはずが~

スーパーでひき肉売切れてたっ!なんてこった! ということで、とりあえず豚小間を買って帰宅。 残っていた白菜と竹の子で、オイスターソース系炒め物。 昨日のほうれん草の残りをお浸しにして、肉みその残りをきゅうりと。 ...
アフタヌーンティー

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夕ごはん

今日の食卓~鯛と白菜のちり蒸し~

本日も田中伶子先生のレシピから。 昆布を敷いて、鯛と白菜(ほうれん草を芯に巻いてます)、まいたけとお豆腐を蒸しました。 手前は茄子を焼いて、鶏肉みそを乗っけたもの、こちらも田中先生レシピ。 茄子は見た目は美...
昼ごはん

ビーフンっぽいもの~素麺2束余ってたから~

夏の終わりに思うこと・・・あぁ、中途半端に2束余った素麺どうしよう。 ということで、ビーフンっぽい炒め物にしてみました。 干しエビ&たけのこ入りで、櫻田的には美味しかったんですが、やっぱり素麺がべちゃーとなってしまい、バ...
朝ごはん

週末の朝ごはん

今日も元気にいつものモーニングです。 低糖質パン、小さいプレミアム大豆ロールを買ったけれど、小さくてちょっと満足感が足りず、しかし2個じゃちょっと多い気もして、冷凍していたフランスパンスを付けています。 次回はプ...
夕ごはん

昨日の食卓~冷凍餃子・ナムル・酸辣湯・麻婆豆腐~

昨日は、一度もPCを開かなかった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! あまりにもやる気がなかったので、抗うのをやめて・・ずーっとソーイングしてました。 満足!で、今日は元気がみなぎってます。 で、遅ればせながら夕ごはんの記...
夕ごはん

今日の食卓~麻婆豆腐と野菜炒め~

今日は中華定食。 麻婆豆腐は鉄板の田中先生のレシピなのに、調味料「豆鼓」を入れ過ぎて、すごいクドくなっちゃった・・・薄めてみたけどイマイチ。 ちゃんと作ると、本当に美味しいので、おススメです。 和食STYLE:彼の...
アフタヌーンティー

Opus銀座★大人カジュアルなホテルレストランで一人アフタヌーンティー:Go to eatで実質半額!

銀座8丁目、資生堂ビルを望むホテル「ザロイヤルパークキャンバス銀座8」の最上14階レストラン「Opus」オーパスでひとりアフタヌーンティーして参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! いや、お得だし、雰囲気いいし、オシャレだし、...
おやつ

シャインマスカットミルフィーユ的なおやつ

頂きもののシャインマスカット、最後の5粒でミルフィーユ的なものを作りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! えぇ、お分かりですよね、みんな大好きハーベストです♪ 上段は、ハーベストとホイップクリームで台座を作...
夕ごはん

今日の食卓~カンタン酢で鮭とたまねぎの甘酢照り焼き~

2日連続カンタン酢ってのも、どうよっ! ミツカン:鮭とたまねぎの甘酢照り焼き めちゃめちゃ簡単! 鮭には少し片栗粉をまぶして、とろみを追加しました。 一昨日の副菜と・・・・実は、きゅうりの酢の物はカンタン酢を...
夕ごはん

今日の食卓~カンタン酢で鶏の甘酢照り焼き~

友人の勧めで「カンタン酢」買ってみた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! そのカンタン酢だけで作れる「鶏の甘酢照り焼き」を作ってみました。 簡単で味が決まる! あ、ちょっとだけ醤油足したんですが。 ...
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