炙りモノ好きに捧げる「アブリシャス」映えるメニューばかりのオシャレ寿司バー居酒屋★KINKA＠渋谷

お寿司は炙りモノが好きな櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！

炙り寿司を頂きたくて

炙りモノって、生臭さが減り、旨味が増して、たまらないですよね～。

大晦日の夜は毎年お寿司を頂くのですが、いつも行っていたお寿司屋さんは、炙りが2貫以上ずつで、バッハ君を巻き込んでしまうし、ちょっと残念でした。

そこで、バッハ君が連れていってくれたのが、こちらの、なんだか我々らしくないオシャレな寿司バー。

そこは、炙り寿司に1ページ割くほどの、炙り寿司を愛しているのです！

で、アブリシャスって何よ(笑)

うわーーー全部炙りモノ！

こんなにも、炙りをプッシュしてるお寿司屋さんなんて今までなかった！

ということで、お店の紹介から再スタートします。

KINKA　Sushi Bar Izakaya　外観・内観

KINKAは、カナダ発の逆輸入「寿司バー居酒屋」（欲張りすぎやねんっ）

2階へ階段で上がると・・オシャレな店内、カウンター席に通されて、ドキドキするバッハ夫妻。

何せ、カウンターの高い椅子に座るの、大変なのよ・・・足短いから。

テーブル席もたくさんありました。

レンガの壁に裸電球、モダンな椅子とテーブルで、気分はブルックリンです（いや、カナダ逆輸入だからさ）

大晦日に伺いましたが、店内の80%くらいが外国人の方だったのにはびっくり。

ドリンクの種類が豊富～ガンダム日本酒～

オフィシャルサイト：ドリンクメニュー（PDF）

ビールから梅酒、ワイン、シャンパン、焼酎、日本酒・・・とにかく種類が豊富でした。

ひとまず乾杯！エビス600円

お寿司屋さんでビールを飲みながら、今年一年を振り返る、バッハ家の恒例行事です。

カウンターには沢山の焼酎が！

二人とも音楽好きなので、かの有名な「音響熟成」「れんと」が気になります。

が、ガンダム好きのバッハ君、日本酒「作」（ザク）に反応して、

150ml　950円でした。

すっきりした味わい。

調子に乗って、シャア（彗）も頂きました(笑)　同じく、150ml　950円でした。

居酒屋メニューが豊富で嬉しい！

すぐに出てくるつまみメニューから、サラダ、揚げ物煮物、焼き物、何でも一通りあるのが嬉しい。

オフィシャルサイト：メニュー

炙りサーモン（ここでも炙り！）ととびっこのサラダ　990円

特選刺身盛り合わせ　3,990円

なぜかここから肉モード、オン！

ローストポーク　790円　思ったよりボリュームあった。

バッハ君とお店の下調べしていて、寿司屋だけど居酒屋だから、唐揚げあるの嬉しいよねとか言ってて・・・唐揚げもオーダーしてしまった！

カラっと揚がった竜田揚げ！

ジューシーで美味しかったです。

でも、お寿司を前に食べ過ぎました・・・。

いよいよお寿司♪

もちろん櫻田はアブリシャス一択！

なんですが、わりとお腹いっぱいで、4貫しか頂けず・・・これはリベンジに来なくては！

奥から、キンカロール・エビ・サバ・サーモン　890円

ちなみに、炙り”押し”寿司なんですよ。

しっかり味付けしてあって、炙り寿司というより、なんかこう、一つの完成された料理を頂いているような！

もちろん炙られたお魚はとろりと美味しくて、絶品でした。

食べた後に思ったことなんですが・・・いいのか悪いのか分からないけど・・・お寿司を食べている感じがちょっと薄かったです(笑)

お皿にソースでライン引いてあって、ほんと、おしゃれでした！

バッハ君は、特選おまかせ 6貫2,900円

奥から、うに、牛肉、ブリだったかな、カニ、中トロ、赤身、だったかと。

シャリは小さめで、心配をよそにペロリと平らげてました！

大満足！

いや～もっと炙りの単品をオーダーしたかったんですが、すっかりお腹いっぱいになってしまいました。

メニュー

オフィシャルサイト：メニュー

次回頂きたいもの！

この右上の、「あまい棒」というパフェ。これ食べたかったけど、時間切れになってしまった・・。

 

この投稿をInstagramで見る

 

KINKA sushi bar Izakaya(@kinkasushibarizakaya)がシェアした投稿 – 2020年 1月月2日午後7時44分PST

あと、土日祝限定の、ブランチメニュー、モザイク押しずし、1,490円

 

この投稿をInstagramで見る

 

KINKA sushi bar Izakaya(@kinkasushibarizakaya)がシェアした投稿 – 2020年 1月月3日午後4時25分PST

渋谷でランチに悩んだら、ここを思い出すぞ！

KINKA sushi bar izakaya 渋谷

・オフィシャルサイト

Tポイントがたまる食べログ予約はこちら「KINKA sushi bar izakaya 渋谷 予約」