久しぶりに会う友人と、星乃珈琲店に入ってパンケーキを頂き、一気にファンになった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
今さらですが、初星乃珈琲店！
星乃珈琲店
2011年3月に蕨店をオープンさせて、今や280店舗以上あり、店舗数7位だとか。
都内でもよく見かけるし、経済紙とかでもフューチャーされてたりするな・・・と思ったら、ドトールコーヒー・日本レストランシステムが手掛けているお店なのですねぇ。なんとなく「独立系」と思っていたけど、独立系の定義もよく分からんくせに。
気になりつつもご縁がなかったのですが、たまたま、喫茶店を探していたら、星乃珈琲店が！
珈琲が運ばれて来る時点で、その居心地の良さ快適さに満足。
わたくし、珈琲の味が分からない人なので、味について語ることができないんですが・・・クリアで美味しかったことは確かです！
氷もグラスも凝っていて、もう、それだけでも美味しく感じます。
窯焼きスフレパンケーキが美味しい！
パンケーキの新規開拓は、1/2の確率でハズれることが多く、さらにコロナってのもあって、控えていたんですよね・・・最近高すぎる店多いし。
数少ないお出かけの機会、慣れ親しんだ間違いないパンケーキをリピートする方が、無駄がない！
で、こちら季節のメニューとなる「安納芋とキャラメルりんごのスフレパンケーキ」ドリンク付1,550円税込とリーズナブル。
運ばれて来て、思わず歓声。
おおーーーーーー！
なんて言うのかな、メニュー写真で見るより、大きいし、美味しそうだし、美しい！
そして、ホントにホントに、マジで「スフレ」パンケーキ！（良く名前だけ「スフレ」ってあるから）
メレンゲのしっかりとしたフワフワ感がスポンジとなり、アイスやシロップをジュワリと吸い込み・・・う～ん、たまらんっ♪
厚さもあって、食べ応えもあり、甘党の胃袋をしっかり満たしてくれます。
シロップも好きなだけかけられます♪
アイスも＋250円とかじゃなくて(笑)、もとから乗ってるのも嬉しい。
キャラメリゼされたりんごも、安納芋のモンブラン的なクリームも濃厚で、コクのある甘さが好きな方（櫻田）には、たまらない甘さ美味しさです、えぇ。
このトッピングの充実っぷりと、パンケーキ自体の手のかかった美味しさで、かつ、星乃珈琲店のコダワリコーヒーが付いて1,550円とか、マジリーズナブルだと思います。
ちなみに、友人が頼んだスフレドリアは、パンケーキにも増して「逆サギ？」ってくらい、メニューの写真より大きく豪華でした♪
モーニングもランチセットも充実していて、これは他のお料理も頂いてみたくなりました！
快適でおしゃれな空間と接客に好感♪
写真撮ってこなかったんですけど、店内のインテリアが、今風にクラシックでオシャレな喫茶店って感じで、若い女の子が喜びそうな←この書き方(笑)
スペースもゆったり取ってあり、スタバやドトール等とは別格感があります。
まあ、珈琲一杯550円～なので、当たり前っちゃそうなのですが。
コロナも気にならないように、セパレートされた席もありつつ、解放感のある席もあり、いろんな方が満足できる空間だと感じました。
また、接客して下さった店員さんが、どなたもとても親切で好感！
ごちそうさまでした！
星乃珈琲店、これから沢山利用させて頂きたいと思います。
あと7県で全国都道府県制覇！みたいですよ(笑)
