今日の自炊

夕ごはん

今日の食卓~イワシの揚げ焼きおろしポン酢~

イワシ4尾200円で、とりあえず買う。 あら、イワシの新しい食べ方発見♪ Cookpad:イワシの開き✿さっぱりおろしポン酢 イワシに小麦粉振って揚げ焼きしてカリッカリにして、大根おろしのっけてポン酢で頂く! あら、さっぱりしてて旨し! せ...
昼ごはん

今日の食卓~自家製トマトソースを美味しくする秘訣はこれかっ!!~

シンプルなペペロンチーノとトマトソースは避けて来た、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! だって、お店のみたいな深みが出なくて、抜けちゃうんですよね、味がボヤける、美味しくない。 だから、シーチキンとか、サバ缶とか、シーフードとか、旨味が出...
夕ごはん

今日の食卓~今日は何かの記念日だったっけ?~

ここ2日間、料理をする気が全く起きなかった反動か、何か気合を入れてみたくなり、洋食に。 こちら、塩サバを使ったアクアパッツァなんですが、もう、物凄い簡単で、そして華やかで、美味しい♪ 超おススメです! なんかの記念日だっけ?ってなるけど、塩...
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昼ごはん

在宅勤務ランチ~ツナと玉ねぎのニンニク醤油パスタ~

いよいよリピートになって来ました在宅勤務ランチパスタ。 冷蔵庫に何もないけど、朝買い出しに行くのが面倒な時に助かる、ツナパスタ。 Cookpad: ☆ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ☆  前回は、4月6日でした↓ あー今回も「バター入れよう...
夕ごはん

今日の食卓~冷蔵庫にあるもので~

本日はあまり食欲なく、買い物も行かずに、あるものでどうにか! しいたけとニラと卵の炒め物、レタスとかにかまのサラダ、かぶとひき肉の煮物。 あるものでどうにか考えるのは好きだけど、何せタンパク質が足りなかったな。 ちょっとバッハ君には物足りな...
朝ごはん

週末の朝ごはん

書きたいことは沢山あるのに、書くのが追い付かない櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! もう14時半ですが、朝ごはん報告。 そして、やたらに眠い! 昼間は眠いのに、夜眠れない傾向という、メンタル弱ってるサインが出てるので、少しゆっくりめに生き...
夕ごはん

今日の食卓~塩鮭定食~

本日はお昼にとんかつを食べ、さらにケーキも食べたので、お腹が空かない。 鮭でも焼いて食べるか~。 レタスの塩昆布サラダ、余ってた椎茸をバター醤油焼き、ローストポークの残りをチンして長ネギと和えて、カボチャのお味噌汁と納豆で、もう、十分。 ご...
夕ごはん

今日の食卓~志麻さんのチキンと野菜のフライパン焼き~

最近、伝説の家政婦志麻さんづいている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 無料のレシピを見つけたので、作ってみました。 ・チキンと野菜のフライパン焼き お肉を漬け込んでから焼くのですが、味付けはそれだけで、めちゃくちゃ簡単! 野菜を変えて、...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~サバ缶トマトパスタ~

以前から気になってはいたけれど、サバ缶でパスタか・・・と躊躇していたこのレシピ。 Cookpad:鯖缶で!門外不出のトマトパスタ これがなんと美味しい! 魚の臭みなど全くなく、とってもコクのある美味しいトマトパスタになりました。 これはおス...
夕ごはん

今日の食卓~サバの竜田揚げ~

ザ・和食! 竜田揚げは、塩サバで作る間違いないこのレシピで! Cookpad:簡単☆塩さばの立田揚げ ずーっと冷蔵庫に眠っていたごぼうと、余り人参で1回分+バッハ君お弁当分のきんぴらを作りました。 そう、昨日ひっさしぶりにお弁当を作ったんで...
昼ごはん

バッハ君が出勤の日のサラダランチ

炭水化物を控えめにしております櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 朝はグラノーラでたっぷり炭水化物をとってしまったので、ランチは思い切って抜いてみました。 その代わり、ゆで卵2つでカロリーアップ。 しかしなんだか、アスリート食っぽい感じに...
夕ごはん

今日の食卓~豚キムチ定食~

今日は残り物のキムチで、豚キムチ。 長芋ときゅうりを、鰹節とめんつゆで和えたものと、こんにゃくと厚揚げの味噌煮。 ごちそうさまでした~。
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