夕ごはん今日の食卓～おせちの余りもの～
本日はおせち最終処分日。 用意したのは、ほうれん草のお浸し、ちくきゅう、絹さやの卵とじ、サバ缶と大根の煮もの、冷ややっこ。 今日は、頭痛いし、どうもブログを書く気が起きず、昼寝したり、古いパソコンを整理したり、いろいろ再インストールしたり、...
今日の自炊
夕ごはん
昼ごはんカレーうどんランチ
カレーが残っていたので、出汁と合わせて、カレーうどんに。 まだもう1食分ありそうなので、カレーは冷凍しておきました。 ふふ♪いつか夕ごはん１回サボれるわ～
朝ごはん週末の朝ごはん
バッハ家のおせちは、いつも2日で終了。 3日目は通常通りです。 ヨーグルト買い忘れてて、コンビニに走ったわ。
夕ごはん今日の食卓～アジフライ～
スーパーで美味しそうなアジを発見♪ アジフライにしました。 魚をさばくのは苦手ですが、この動画を見てからさばいたら、キレイにできた♪ 長いんだけど、その分説明が丁寧で、勉強になりました♪ キャベツの千切りは僭越ながらこちらを：トンカツ屋さん...
朝ごはんおせちday2
はい、お節2日目です。 今日はワンプレートにしてみました。 来年は、お節セットは買わずに、本当に食べたいものだけを作ろうかなぁ。 あ、全然方向性逆だけど、お重に詰めるお節ってのも、やってみたいのよねぇ。 あ、でも、数万円の高級お節セットを買...
夕ごはん今日の食卓～お節もいいけどカレーもね～
大晦日に作っておいたカレーで、夕ご飯。 頑張って作っておいてよかった～。 コールスローサラダは、セブンイレブンで買って来ました。 年末は料理続きだったから、しばらく手抜きしたい・・・
朝ごはんあけましておめでとうございます〜2021年おせち料理〜
2021年を迎えて、気分一新櫻田こずえです、皆さま、明けましておめでとうございます！ 今年も無事、お節を作ることができました。 スーパーの詰め合わせセットがメインなので、作ったとは言い難いですが。 覚書用の作ったものリスト ・お煮しめ（みん...
昼ごはん年越し蕎麦ランチ
毎年恒例、大晦日の年越し蕎麦。 去年は頭付きで揚げましたが、結局食べないから邪魔だし、揚げるの大きくて大変だしというとで、頭はさよなら。 分厚く作ったかき揚げ（ごぼう・玉ねぎ・桜エビ）と、青じその3品に。 こちらも毎年恒例の、お煮しめ。 み...
夕ごはん今日の食卓～中華丼とワンタンスープ～
ちょっと前に買ってあった、スーパーに良く売ってる、ワンタンとスープがセットになったやつ！ 冷蔵庫で眠ってて、明日が賞味期限だった・・・ 残り野菜と中華丼（別皿だと、うま煮？）と、お節作りで余った数の子で、サクっと夕ご飯。 今日は、紅白なます...
昼ごはんピザーランチ
お正月休みでやりたかったこと、一つ達成♪ ジャンキーピザランチ！ サラダとポタージュスープ（インスタント）は用意して、Sサイズのピザ（マルゲリータとイタリアンなんとか）とパスタをオーダー。 したら、ポテトのおまけをつけてくれました。 もう、...
夕ごはん今日の食卓～冷蔵庫大掃除～
お弁当用に冷凍しておいた塩鮭とか、お鍋の残りの白菜とか、焼き豆腐とか・・・を一掃！ 白菜がちょっと余っている時に便利なレシピ。 Cookpad：やみつき！白菜とツナの無限サラダ あ、今日は作ってないけど、こっち↓も美味しくて簡単。 Cook...
夕ごはん今日の食卓～お鍋～
本日はお鍋！ お正月用に買ったお餅で、餅巾着♪ アジの開きが売っていたので、たたいてつみれにしてみました。 やっぱり自分でつくるつみれは、柔らかい♪ でも、ちゃんこ鍋屋さんのつみれの方が美味しいな・・・また研究のために食べに行こう。