今日の自炊

鍋最高！と言うことで、毎週お鍋。きょうは醤油味のちゃんこ鍋。 鶏がらスープのもとや醤油やらで作ったスープで。 鶏団子・銀ダラ・エビ・白菜・ねぎ・えのき・しめじ・焼き豆腐・お揚げ お揚げを入れたのは初めてだけど、これがいい味でした。お鍋におす...

今日はバッハ君のお誕生日☆ いつもは豪華系洋食を作っていたけど、今年は懐石料理（ふう）にしてみました。 結果大好評で、とっても楽しいひとときでした～。 ★お品書き★ 珍　味：くじらベーコン 先　付：いか、トマト、アスパラのぬた 前　菜：鯵の...

昨日の長ネギの豚バラ巻と、その前のかぶのひき肉あんかけの残り。 山ほどのレタスと頂き物のパセリ。 これも昨日のお味噌汁ですが、半熟卵入り♪ 昨日作った、かぶの葉のふりかけはこちらのレシピ。 大根葉（カブ葉）のふりかけ☆ 簡単で美味しいですよ...

お馴染み鮭定食。 じゃこおろし、味噌汁、納豆。 で、左真ん中が、ネギの豚バラ巻！これが美味しい☆ こう、とろけるようなネギと、濃い味の豚バラと超マッチ！ そして何より作るの超簡単で、味も簡単に決まります。 ネギにぐるぐる豚バラスライスを巻き...

最近外食が多かったので、薄味ヘルシー志向にしてみました。 ちょっとバッハ君には物足りなかったかなぁ。 ホタテと厚揚げと小松菜のさっと煮 かぶのそぼろあんかけ 大根のお味噌汁・納豆 かぶの葉のふりかけ（撮り忘れ） 簡単！かぶの挽肉トロトロあん...

クリスマスシーズンになって参りましたね♪ バッハ家もクリスマスアイテムで盛り上がって来ました。 あ、右端はあまりクリスマスっぽくない・・・吉野川の名酒です。 吉の川最上級酒2013昌和蔵純米大吟醸720ml 価格：6,300円（税込、送料別...

ブリの照り焼きと一緒に、ごぼうを煮て、先日作ったこんにゃくの煮物を添えて。 ∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮ 左上のお皿には、ホタテの缶詰と大根のサラダが入っています。 作りおきサラダ posted with ヨメレバ 主婦の友社 ...

旅行中あまり食い倒れだったのと、詰め込みスケジュールでバテて、食欲なし。。そうそう、ご飯と味噌汁と納豆が食べたかったのよ。 右上はいつかの夜ご飯で作ったレンコンのはさみ揚げを冷凍しておいたものをチン、です。