夕ごはん今日の食卓★お鍋 昆布+手羽元+酒醤油味醂の薄味スープでお鍋。 もも肉、鶏団子、つみれ、ギンダラ、白菜、ねぎ、焼き豆腐、しらたき、えのき、まいたけ、油揚げ、なると。 今日のお楽しみはお餅! お餅ってキレイな焼き色を付けるのが難しいけれど、レンジでチンしてから...2014.01.04夕ごはん
昼ごはん今日の食卓★カレーうどんランチ おせちの残りと、年末に作ったカレーの残りでカレーうどん。 残りカレーをリメイクする時は、倍量の水とめんつゆで割ると、 蕎麦屋さんのカレーうどんぽくなります。片栗粉でとろみもつけて。 このレシピが良い! 櫻田は長ネギを太目に気って一緒に煮るの...2014.01.04昼ごはん
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん20140104 パンにお気に入りのリンゴバターを塗ってトーストしてみました(奥) ジャムの水分をパンが吸ってふにゃふにゃになってしまい、イマイチでした。 草津温泉の中心地・湯畑前に店舗を構え110年あまり、明治33年創業の当店が責任を持って商品を発...価...2014.01.04朝ごはん
朝ごはん2014年おせち料理 新年明けましておめでとうございます! 今年もお料理頑張るぞっ、と言う事で、まずはおせち料理。 バッハ家は1日しかおせち料理を食べないのと、 おおみそかは寝るのが朝4時頃なので、翌朝はライトな感じです。 作ったのは、お雑煮・酢レンコン・紅白な...2014.01.01朝ごはん
夕ごはん今日の食卓★焼き魚定食 後ほどレポいたしますが、本日は朝ごはんが八天堂のクリームパン、 昼ごはんがたいめいけんの洋食がっつり、さらにデメルのザッハトルテと、 食べ過ぎもいいとこだったので、夜は残り物オンパレードで地味に。 お味噌汁も、油揚げ・わかめ・ネギでシンプル...2013.12.30夕ごはん
夕ごはん今日の食卓★カレー 家ににんじんとじゃがいもと玉ねぎがあったから、カレーにしようかなぁ・・ と言ったらバッハ君大喜び! 玉ねぎをあめ色に炒めるのだけは頑張ります! (あ、でも普通にルーを使ってます) 人参サラダと使い損ねたもやしをゆでてドレッシングをかけただけ...2013.12.29夕ごはん
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん20131229 昨晩のホームパーティーで友達が焼いてきてくれたケーキサクレ♪ トーストを控えめにして頂きましたー美味しかった☆ありがとう!2013.12.29朝ごはん
夕ごはん今日の食卓★秋刀魚開き定食 連日不摂生が続いたバッハ君からのリクエストで、焼き魚定食。 うちの☆マーボー大根☆ ボリュームがイマイチの魚料理のサブに。 人参とえのきの中華風サラダ これ美味しいの!簡単だし、何回か作ってます。 人参が1本余ってたら、全部これにしちゃいま...2013.12.27夕ごはん