今日の自炊

夕ごはん

今日の食卓★吉牛とKFCのコールスロー?

今宵は吉牛の牛丼にチャレンジ! 牛丼~吉野家風~☆ 煮詰め加減がポイント!櫻田は煮詰め方が甘くて、ちょっと味が薄くなってしまい、つゆを煮詰め直しました。 それさえきっちり味見しながらやれば、本当に吉牛ですよ!家族が驚きます♪ 牛肉切り落とし...
夕ごはん

今日の食卓★ぶりの照り焼き定食

ぶりに添えてあるのは、大根おろし+長芋をたたいたもの+塩。お刺身とあえて醤油をたらしてもおいしそう。 そして、やっと、ベストブリの照り焼きレシピが決まりました! ↓やっぱりプロのレシピかな。特別なことははいのだけれど。 笠原将弘の毎日たべた...
お弁当

お弁当20140226

今日お昼食べたもの全部。 レタス、ブロッコリー、プチトマト、パプリカY、ミックスビーンズ、シーチキン、塩、ゆで卵、チーズ、シュガーマーガリンサンドイッチ、パンの耳のジャムサンド
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夕ごはん

今日の食卓★ささみチーズロールフライ

#角度がヘン・・ バッハ君の好物、ささみチーズロールフライ! 仕事がひと段落したっぽいので、お祝い☆ サク②ジュ~シ~な♡ささみチーズフライ♡ バッター液と2度揚げで、ふっくらジューシーサクサクに仕上がります! 低温めで軽く揚げてから一度取...
夕ごはん

今日の食卓★ひとりごはん

ひとりご飯用のラタトゥイユと、残り物オンパレードです。
お弁当

お弁当20140224

今日はいつもと違うランチメニューなので、アップしてみます。 シーチキンの缶そのまま、がワイルドなサラダランチ。 ジップロックのコンテイナーの中は、レタスでいっぱい。 わっしわし食べました。 常温になってるから、お腹も壊さなくてよいです〜。こ...
夕ごはん

今日の食卓★豚のしょうが焼き定食

なかなかこれっ!という豚のしょうが焼きができない。 バッハ君の大好物だから、もっと美味しいものがつくりたい。 ・肩ロースの少し厚めのを使う・タレにすりおろし玉ねぎを入れて肉を柔らかく ・タレはきちんとおとしてから焼く というポイントでかなり...
居酒屋こずちゃん

お魚しゃぶしゃぶで居酒屋こずちゃん

まずは大好きな油揚げの味噌焼き。 dancyuにのってた、大好きなレシピです。 油揚げにお味噌を塗ってトースターで焼くだけ。 白髪ねぎを乗せて頂きます。超簡単なのにう~ん美味! 上はほうれん草のおひたしと、切り干し大根の煮物です。 どちらも...
朝ごはん

今日の食卓★週末の朝ごはん20140222

大好きないつもの朝ごはん♪ バッハ君は2日酔いで少な目でした(笑)
夕ごはん

今日の食卓★ひとりごはん

昨晩はアフタヌーンティーが夕ご飯、という不健康極まりない感じだったので、今宵はお野菜、海藻、きのこ、大豆製品と、健康的なものばかりで。 ただ、動物性タンパク質が、ウィンナーとベーコンだけというのがイケてません。 えのきわかめ 美味しい安い簡...
夕ごはん

今日の食卓★アジの開き定食

ひっさしぶりにバッハ君がご飯の時間に帰って来たので、 ごくごく家庭の料理を。 豚肉、大根、人参、油揚げの煮物と、青菜の炒めもの。
夕ごはん

今日の食卓★限界を知る

今日は反省です。まぁ、残り物オンパレードのひとりご飯だったんですが。 あまりに恥ずかしいので、アップするのはやめようかと思ったのですが。。 先週の火曜日に作ったけんちん汁。 もう少し残っていて、まだ食べれるかな~って・・ ほぼ毎日火を入れて...
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