今日の食卓★豚のしょうが焼き定食

   

20140223dinner

なかなかこれっ!という豚のしょうが焼きができない。
バッハ君の大好物だから、もっと美味しいものがつくりたい。

・肩ロースの少し厚めのを使う・タレにすりおろし玉ねぎを入れて肉を柔らかく
・タレはきちんとおとしてから焼く

というポイントでかなり理想に近づいてきたけれど、
タレの味自体が少し、違うんだよなぁ、どのレシピも・・・
ということで、今度からオリジナルの研究をしようかと思います!

その他は昨日、一昨日からのスライド品で、ラクチン♪

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