昼ごはんつけ蕎麦ランチ
今日はつけ麺スタイルでお蕎麦。豚、ねぎ、えのきを、麺つゆ＋砂糖少し＋片栗粉で若干のトロミ付け。 夜は食べ過ぎる予定なので、控えめに。
今日の自炊
昼ごはん
朝ごはん週末の朝ごはん
週末は家に引きこもり。 もりもり食べて掃除洗濯です。
夕ごはん居酒屋こずちゃん〜ブリの塩焼きと残り物整理〜
前半は残り物処理がメイン・・・ 炒り豆腐を炒り直して、野菜炒めの野菜だけを捨てるのがしのびなくあたためて、水曜日のお味噌汁の残りの豆腐を冷や奴に、ミョウガの和え物をかけて、200円だったネギトロをのり巻きスタイルで。 2段階にしたのは、アツ...
夕ごはん今日の食卓〜野菜炒め定食〜
野菜炒め定食と中華スープ。 野菜炒めは意外と山盛りです。
おやつガトーショコラ★バレンタイン2017
今日は夕ごはんは一緒に食べられなかったのですが・・・ ガトーショコラでハッピーバレンタイン！ meijiの板チョコで作ったので、余った板チョコも飾ってみました。 メレンゲ作るのは・・・と、共立てでできるガトーショコラレシピで。 メレンゲ無し...
お弁当今週のスープランチ
今週はミネストローネランチ。 サイドメニューは、キャロットラペ（下に埋もれている）、チーズ、ゆで卵とくるみです。 このギンガムチェックの布は、OL時代に仲良し同僚から誕生日プレゼントにもらったもので、5年以上、多分もっと経っているお気に入り...
夕ごはん今日の食卓〜豚テキ〜
今日は肉が食べたくて、ガッツリお肉。 ★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ by chcnc 生姜焼きとも違う、スタミナ炒めとか、定食屋さんでお皿で出て来る焼肉炒めの味、とバッハ君。 生姜焼きとどっちが好きかと聞いたら、どちらの良さもある。...
夕ごはん今日の食卓〜鮭のムニエル〜
本日はムニエルなり。 タルタルソースは市販品です。 キャベツがちょっと残ると、いつも、味噌マヨか、塩ごま油でバリバリ食べます。
夕ごはんパスタランチ
クリームパスタが食べたくなって作ってみました。 味がイマイチ・・で、美味しいお塩をかけながら食べたらいい感じ。 ちょっと煮詰め過ぎたかな・・近いうちにまた作って定番にしたい。
朝ごはん週末の朝ごはん
今朝は、昨日フォションで買ってもらったデニッシュ系詰め合わせバスケットモーニング♪ 見てるだけで幸せ〜☆ それに、キャロットラペやら、チーズやら、なんやらつけて。 あー美味しかった！ごちそうさまでした♪
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん〜せいろ蒸し〜
まずはヘルシーメニューで、一杯。 今日デパ地下をうろついていたら、美濃吉の炊き合わせが一人分650円だかくらいで売っていました。お正月に手を掛けて作ったお煮しめが美味しかったので、料亭の味を味わってみようと、一人分購入して、味わってみました...
夕ごはん今日の食卓〜銀ダラホイル焼き〜
本日はホイル焼き。 ちくきゅうと、豆腐とネギを麺つゆで煮た煮やっこと、今週の根菜スープの残りにエノキを足したものと。 魚のホイル焼きは、本日味付けが決定しました。 今までいろいろジプシーしていましたが、 1切れ当たり、バター大1弱、お酒パラ...