昼ごはんかき揚げ蕎麦ランチ かき揚げは、冷蔵庫と冷凍庫にあるものでできるので、慣れれば大助かりメニューです。 人参、玉ねぎに、冷凍庫の桜えび。さらにだぶついている大葉を、衣の残りを軽くつけて揚げました。 暑いけど、洗濯物がすぐ乾くのは嬉しいですね〜♪2018.07.21昼ごはん
夕ごはん今日の食卓〜カツオの竜田揚げ〜 はい、今週はバッハ君と遠出したり、遠征したりして、外食ばかりになっていました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! カツオは竜田揚げにしましたが、いろんなアレンジができるので、好きな魚です。今年は何かちょっと高い気がするけど・・。 ちなみに、...2018.07.19夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜鯖のおろし煮定食〜 困った時の鯖。 昨晩の豚が余っていたので、今日はスライスオニオンと、食べるラー油和えに。 竜田揚げにして、おろし煮に。 この後、プッチンプリン食べました♪2018.07.15夕ごはん
朝ごはん週末の朝ごはん あっついぃ・・・なんだかバラバラに撒かれたような盛り付けになってしまったのも、それもこれも皆暑さのせいっ! 紫色のは、煮豆にも見えますが、冷凍ぶどうです。 食べる頃にはシャリシャリ溶けていて、幸せ。2018.07.15朝ごはん
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん かる〜く居酒屋こずちゃん。 バッハ君が買って来てくれたお刺身なので、多くて豪華。 メインは豚冷しゃぶ。 これは・・・・お揚げにいろいろ乗せて焼いたら・・・焦げちゃった! 真ん中だけちょびっと食べたら美味しかったけど、周りが焦げすぎていて断念...2018.07.14居酒屋こずちゃん
夕ごはんつけ蕎麦ランチ 豚肉と長ネギを炒めて、麺つゆを注いだだけの、蕎麦を茹でている時間では余ってしまうくらいの簡単なつけ蕎麦。 ちょうど冷凍庫に豚肉が少し余っていたので。 というか、豚肉料理をするときに、たまに意識的に「今度つけ蕎麦するかな・・・」と、少し多めに...2018.07.14夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜キンメの開き定食〜 今日は料理をする気もあまりないので、お魚を焼いただけで済ませました。 ほうれん草と桜海老の炒め物、笹かま出しただけ、トマトと、作り置きの切り昆布の煮物です。 ごちそうさまでした!2018.07.11夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜びっくりドンキー的チーズバーグディッシュ〜 二人とも生活圏にびっくりドンキーがないので10年くらいは行っておらず、この味が本当にびっくりドンキーなのか判断しかねるのですが・・美味しかったのでよしとする! びっくりドンキー:チーズバーグディッシュ ブロッコリーとピクルスが余計だし、やっ...2018.07.10夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜鮭の南蛮〜 夏の魚料理といえばまず思いつく南蛮漬け。 今日はアジにしようと思ったけれど、おろす気力がなくて、鮭の切り身を買ってしまった。 今日は石浦が勝ってホッとしました(相撲です)2018.07.09夕ごはん