夕ごはん

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今日の食卓

今日は人生初めてかれいを揚げてみました。 小さめの尾頭付きで198円だったのです。 しかし、鍋に入らないことが分かり、仕方なく落としましたが・・・。 揚げたてを食べて欲しかったので、まずはカレイ。 ポン酢をちょっと甘くしたタレと、大根おろし...
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今日の食卓

今日は一日バタバタしていたので・・・そうだ、冷凍庫のカレーを使っちゃおう♪と。 赤ワインを足して煮直し、冷凍のために除去したじゃがいもを付け足し、揚げ焼きしたパプリカとオクラとニンニクをトッピングしました。 サラダは「カフェや喫茶店、定食屋...
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今日のひとりご飯

金曜日の夜も、予定もないし、バッハ君も帰ってこないので、ひとりご飯。 塩鮭は、バッハ弁用の鮭を盗みました。 他は残りもの、残り野菜なので冷蔵庫一掃♪ 明日買物に行かなきゃ。
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今日のひとりご飯

肉、肉だ、肉が食べたいっ、でも、今日は脂っこいものはご免だ・・・ということで豚しゃぶサラダにしてみました。 レタス、きゅうり、もやし、ミョウガに、この前作ったゴマだれで。いやぁ、お腹いっぱいはち切れるくらい食べられて、大満足でした。 お味噌...
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今日のひとりご飯

昨晩はミラノサンドAだったので、今日は真面目にひとりご飯。 と言っても、あらゆる残り物を集めて、冷蔵庫をすっきりさせただけですが、きれいに盛りつけると、大いに自己満足で気分がいい♪ この後、残っていたぶどうを平らげました。お腹いっぱいごちそ...
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今日のひとりご飯

洗い物の少ない丼スタイルに味をしめて、本日は肉団子丼。 肉団子は日曜日に(丸めるのがイヤになるほど)作ったもので、本日は黒酢あんで酢豚風にアレンジ。
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今日の食卓

本日はチンジャオロースー定食。 練りゴマを買って来て、バンバンジーも作りました。ちょっと中華風にスープも。 器が個性的なものが被ってしまったのが反省点。どっちかにしたほうがよかったなぁ。 そういえば唐草っぽい柄が好きなんだなぁ、と。エトロ憧...
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居酒屋こずちゃん〜銀ダラせいろ蒸し〜

本日はカロリー控えめ家飲み。 お刺身盛り合わせ、かいわれと小ネギと油揚げのサラダと、冷や奴のミョウガだれ合わせ。 ほうれん草のおひたし。 冷凍庫に3個だけ残っていた餃子。 そして、銀ダラのせいろ蒸し。ねぎと再び豆腐とまいたけ。特に蒸したお豆...
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今日のひとりご飯

残業続きのバッハ君に、今朝「夜ご飯をミラノサンドですますなよ」と言われてドキッとした櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 好きなんですよねぇ、ミラノサンドA。 新作に浮気する度に、やっぱりAにしておくんだった・・・と思います。 ということで...
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今日の食卓〜鮭のムニエル〜

明日からバッハ君は完全毎日残業生活・・・最後の晩餐だわ・・(土日は家にいるでしょっ) 鮭のムニエル(タルタルソースは市販品でこの前の残り)、パプリカと人参と大根のピクルス、かぼちゃのバター塩焼き、オニオンスライス、めかぶ。 オニオンスライス...
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今日のひとりご飯

今日もさみしく一人メシ〜。 日曜日の豆腐ときのこのあんの残りを、冷凍庫にあった鶏胸肉少々をソテーしたものにかけた、さらに、冷蔵庫に1個だけ残っていたピーマンを炒めて入れたという、見た目も中身もすっごいひとりご飯感の出ている食卓です。 このあ...
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今日の食卓

今日もかる〜く居酒屋こずちゃん。 残り物とか、余りものとか、お皿にのせるだけのものばかり。 豆腐のきのこあんかけだけ作りました。 後はお魚を焼いて終わり!その他、来週のスープやお弁当のおかずなど作りました。おかずが多かったので、納豆も出すの...
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