夕ごはん

イワシに小麦粉をまぶして、多めの油で焼いただけのメインに、昨日大量に残してしまったマーボナスという組み合わせ・・。 なすとミョウガの塩もみ、こんにゃくと豚バラの炒め煮と。 あと・・・名古屋行ってきました、名古屋場所の相撲を見にわざわざ！ 御...

はい、今週はバッハ君と遠出したり、遠征したりして、外食ばかりになっていました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ カツオは竜田揚げにしましたが、いろんなアレンジができるので、好きな魚です。今年は何かちょっと高い気がするけど・・。 ちなみに、...

豚肉と長ネギを炒めて、麺つゆを注いだだけの、蕎麦を茹でている時間では余ってしまうくらいの簡単なつけ蕎麦。 ちょうど冷凍庫に豚肉が少し余っていたので。 というか、豚肉料理をするときに、たまに意識的に「今度つけ蕎麦するかな・・・」と、少し多めに...

今日は料理をする気もあまりないので、お魚を焼いただけで済ませました。 ほうれん草と桜海老の炒め物、笹かま出しただけ、トマトと、作り置きの切り昆布の煮物です。 ごちそうさまでした！

二人とも生活圏にびっくりドンキーがないので10年くらいは行っておらず、この味が本当にびっくりドンキーなのか判断しかねるのですが・・美味しかったのでよしとする！ びっくりドンキー：チーズバーグディッシュ ブロッコリーとピクルスが余計だし、やっ...

夏の魚料理といえばまず思いつく南蛮漬け。 今日はアジにしようと思ったけれど、おろす気力がなくて、鮭の切り身を買ってしまった。 今日は石浦が勝ってホッとしました（相撲です）

引き続きバタバタとした日の夜ごはんは、冷凍しておいたハッシュドビーフと、チンするだけのごはん。 だけど、ハッシュドビーフが少なめだったので、冷蔵庫の残り野菜やら、ピクルスやら、たまたま買っておいた生ハムやらを総動員して、前菜。 にんにく風味...

こんなもの食べました。 ぶりの塩焼き、厚揚げ焼き、めかぶ、トマト、おととい作ったピクルス、納豆、味噌汁、でした。 最近お弁当はサボってます・・・。

はい、昨晩の食卓は、ミラノ風カツレツ。初めて作ってみました。 1cm厚の豚肉を叩きまくって薄く伸ばして、パン粉つけて、よく見る「格子模様」をつけて焼いたのに・・・。 すっかりベッタリと、格子模様が消えていました・・・。 Cookpa：サック...