金曜日の夜はBROZERSでハンバーガー

ウワサに聞き、コメント欄でも推薦頂き、会社の同僚にも勧められた、
人形町のBROZERS行って参りました♪

■ 金曜日夜、残業のはずのバッハ君が急遽早く帰れるということで・・

櫻田も予定があって自炊は出来なかったので、
はてどこで金曜日夜の祝杯をあげようかと悩んだ、
ロッシお直し第2弾を終えた銀座1丁目。

そういえば人形町が近いなということで、思いついたブラザーズ。
ハンバーガーがお好きならば、きっとご存じであろう老舗人気ハンバーガー屋さんです。

意外と空いていた金曜日の夜アメリカーンな店内にアガります！

・ベーコンバーガー1,150円（こずえ）

レタスが食べやすく折りたたまれているのにびっくりしました。
おかげで、マヨネーズ付のレタスが暴れて、ほっぺたにくっついたりすることはありません。

ここにケチャップとマスタードをたっぷり塗ってふたをします。

ちなみに、ご覧の通りベーコンは長くびよーんとではなく、
バンズに収まる感じで薄目に上品に入っております。
ベーコン好きとしては、もっと分厚く、びよーんとこれ見よがしに入れて欲しいのですが、
そうすると、食べにくいんですよね(笑)

ガッツリハンバーガーランチ
https://taberu.sakuradakozue.com/20130717lunch/

本格派ハンバーガーとしては、とても食べやすかったのが印象的でした。

後、ハンバーガーのパテって、こう、冷めてもジューシーさが最後まで続くかが難しい。
最初からそうじゃなくて、ソースやケチャップで誤魔化してるものもあるけれど。
程よい脂身が感じられてジューシーで良かったですが、
ダラダラ食べていたのもあり、最後の方、ちょっぴりぱさっとしてたかな。

・ベーコンエッグチーズバーガー1,400円（バッハ）

本当は名物の「ロットバーガー」が食べたかったのだけれど・・パイナップル要らない(笑)
普通のハンバーガーに加えてベーコン、チーズ、エッグ、パイナップルをトッピング。オーストラリア、アーチーズ直伝ハンバーガーをブラザーズ流にアレンジ。ソースはＢＢＱ、レッドホットチリソース、スイートチリソースの３種類から選ぶことができる

★

食べ終わる頃に、お手拭きとお水を持って来てくれました。
接客も丁寧で、気持ちよくお食事できましたよ。