本日はバッハ氏在宅勤務なり。
お昼は定番、かき揚げ蕎麦。
定番の玉ねぎ、にんじんでシンプル激安なんだけど、これが美味しいんだよねぇ。
衣はゆるめで、あまりつかないから、軽くて気持ち悪くならない。
あと、桜エビを入れても、あまり変わらない、気づかないという結論に達し、今後は桜エビ(結構高いよね)は入れなくてよいということになりました。
さて夕ご飯。
先日スーパーで「豚しゃぶのもと」を見つけて、料理のモチベーションが落ちてる櫻田は、これだっ!と。
白だしで出来るので、”もと”は買いませんでした・・・すみません。
実は、自分で豚しゃぶをする?のは初めて。
Cookpad:野菜を巻いて ねぎ塩白だし豚しゃぶ鍋
お刺身と、昨日のカボチャサラダと、豆腐を前菜にして。
具材や食べ方はこちらを参考にし、
Cookpad:【農家のレシピ】千切り野菜のしゃぶしゃぶ
ゴマダレはこれ:【農家のレシピ】しゃぶしゃぶ用☆ゴマだれ
最後は、ウェイパーを入れて、ラーメンでシメました♪
結果、バッハ君に大好評!
野菜もたっぷり食べられて、美味しいね、とのことでした♪♪♪
とくに長ネギが好評で、次回は2本にしようかな。
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お料理、喜んで食べてもらえると嬉しいですよね。
料理モチベーション下がってましたが、なんかがんばろ♪って気持ちが沸いてきました←単純w