大好きな方と、久しぶりのランチをご一緒して幸せな、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
並木通り歩いていると、赤い庇が印象的で、名前がちょい昭和感のある素敵な建物、ありますよね。
レストランが沢山入っているんですが、一度も利用したことがなく、今回初めて、2階のフレンチ「榛名」さんでランチを頂いてみました。
何で今まで選択肢に入れてなかったんだろう・・・と残念に思うくらい、素晴らしかったです。
一品一品手が込んでいて、驚きや楽しみのある料理、繊細で美しい盛り付け、柔らかいメインのお肉、丁寧なサービス、美しい空間（それもこの価格で）・・・榛名最高！と叫びたいくらいでした。
1階にはレセプションの方がいて、エレベーターに案内してくださいます。
おぉ、高級フレンチにある、メインルーム手前の、バーのある空間だ～（なんて言うのか知らない）
友人が到着して、メインルームに案内頂きました。
わーーーっ♪ クラシカルな正統派の、上品な空間！
この空間がたまらん！
久しぶりのフレンチにワクワクしました。
全6品＋1ドリンク4,950円のランチコース詳細
本日は、【デジュネ レジェ】という、ランチのプラン。
オフィシャルでの定価は5,000円＋消費税＋サービス料10%
メニュー | 榛名 | 三笠会館
しかし、お馴染み一休さんで（デジュネレジェだとは明記されていません・組数限定・2021年5月時点）、ワンドリンク付き4,950円（税サ込）でした♪
料理：5,000円
ドリンク：1,000円
税・サ：1,260円
合計：7,260円→4,900
・一休レストラン：【組数限定コース】季節のポタージュや魚or肉でメインが選べる全6品＋選べる1ドリンク 三笠会館 榛名
ワンドリンクは、ノンアルコールスパークリングワインを選びました。
ノンアルコールカクテル（シャーリーテンプル等）や、ノンアルコールビール、ソフトドリンク等ありました。
お迎えの小さな一皿
コンソメジュレ＋玉ねぎの何か(笑)＋トマトの何か(笑)
見た目も麗しいのですが、味もまた素晴らしくて、コースへの期待がぐんぐん高まります♪
仏産 ピジョンのパテ お豆のサラダと
春らし～い一皿が運ばれて来ます。
ピジョンって、たまにフレンチに出てきますが、なんかこう、ハトですかっ？って毎回なります。
マスタードソースと合って、とても美味しかったです♪
フランスパンと合わせて、一杯やりたいところですが。
魚介類のサラダ仕立て 榛名オリジナルドレッシング
これがまた美しいのなんのって！
繊細で、細かくて、スモークサーモンやホタテ、ちょっと変わった野菜などが、特製ドレッシングを纏ってます♪
お料理の説明も丁寧で、スタッフの方との会話も楽しませて頂きました！
ほんと、芸術的なんですが、見た目だけではなくて、一般人の口にも美味しいと感じられる、正統派の味なのも嬉しいです。
クリームヴィシソワーズ パリソワールのスタイルで
また美し過ぎるの来たっ！
パリソワールのスタイル：「パリの夕暮れ」 ヴィシソワーズとコンソメゼリーとをガラス器に交互に注ぎ入れたもの。だそうです。
ビシソワーズはクリーミーで、コンソメゼリーが濃厚！それらをMIXしながら頂きます。
美味しいを何度言ったか分かりません。
時折感じる小葱的な薬味の歯ざわりとピリッとしたアクセントも良かったです♪
北海道産麦小町豚フィレ肉のロティ粒マスタードソース
痛恨の撮影忘れ・・・。
正直、榛名さんでは一番安いランチコースなので、メインには期待していませんでした。
お肉ってやっぱりお値段が出るじゃないですか。
オシャレに「一かけら」なんてことも、よくあるし「肉カタッ」ってことも多い。
それがね、大き目のポーションで食べ応えもあり、低温でじっくり火入れした豚フィレ肉、柔らかいし、旨味もしっかりしてるし、添えられた紫芋と何かのなんとか(笑)がカリッと美味しくて、軽く感動する美味しさでした。
デザート：メロンとバニラアイスと炭酸入りメロンムース的な
名前はメニューになかったので・・・すみません
これもまた丁寧に作られていて、
シュワシュワと口で溶ける炭酸入メロンムース
冷たいアイス
メロンの果実
その下にケーキクラムかタルト的なもの
など、食感も味もとても豊か！
最後まで、実に凝った一品でした。
プティフール＆カフェ
こちらも話に熱中し過ぎて撮影忘れ・・・。
カフェはコーヒー紅茶、ハーブティー等から選べて、お代わりも注ぎに来てくださいます。
プティフールは3品で、果物ゼリー（砂糖まぶした固形タイプの）・チョコレート・抹茶のケーキで、どれも一口サイズです。
おしゃべりが弾んでしまいます♪
★
繰り返しになりますが、
一品一品手が込んでいて、驚きや楽しみのある料理、繊細で美しい盛り付け、柔らかいメインのお肉、丁寧なサービス、美しい空間（それもこの価格で）・・・榛名最高！と叫びたいくらいでした。
叫ぶ代わりに、この感動をお店の方にしつこくお伝えしました～(笑)
この素敵な空間で、とても贅沢な時間を頂きました。
そうそう、食器もウェッジウッドやジノリ等のクラシックなものや、モダンなデザイン性の高いものなど、こちらも目を楽しませてくれました。
ごちそうさまでした！
三笠会館 榛名
オフィシャルサイト：店舗情報 | 榛名 | 三笠会館
一休からの予約がおトクですね。
今回櫻田が利用したのはこちらのプランです。
【組数限定コース】季節のポタージュや魚or肉でメインが選べる全6品＋選べる1ドリンク 三笠会館 榛名
個室は2つで、お化粧直しする空間まではなかったですが、十分に美しく、そしてパーフェクトに清潔な空間でした！
