サラダランチ

本日のランチはサラダ！

やっぱりランチはこれしかない、成型チキンソテーに、冷蔵庫にある野菜をいろいろ。

昨晩のズッキーニの残りは、オリーブオイルで焼いて、塩コショウして、最後にポッカのレモン汁垂らしたら、即席マリネ状態になって、すごく美味しかった・・・。

来週はこのスタイルで、温野菜にしようかな。

フランスパンを薄く切って焼いたら、焦がしましたけど・・・。