新年明けましておめでとうございます！
今年もお料理頑張るぞっ、と言う事で、まずはおせち料理。
バッハ家は1日しかおせち料理を食べないのと、
おおみそかは寝るのが朝4時頃なので、翌朝はライトな感じです。
作ったのは、お雑煮・酢レンコン・紅白なます・八頭の代わりの里芋のの煮物だけ。
後はデパ地下で買って来たものです。
今年はお出汁をきちんと取って、また、お餅をトースターで焼いて焦げ目を少し付けてみました。
でも、味付けがなんだかイマイチで・・・4回も5回も味見をしていたら、訳が分からなくなりました(笑)
来年はバッハ君に味見係をお願いしたいと思います。
エビがいると華やかになりますよね～。
地味な里芋の煮物に、エビを添えました。
写真に上手く写らなくて残念でしたが、今年はこんな敷物をしてみました。
お正月っぽくて、ウキウキ。
と言うことで、今年もよろしくお願いします☆
