クリスマスシーズンになって参りましたね♪
バッハ家もクリスマスアイテムで盛り上がって来ました。
あ、右端はあまりクリスマスっぽくない・・・吉野川の名酒です。
吉の川最上級酒2013昌和蔵純米大吟醸720ml |
純米大吟醸！芳醇な香りがぷわーっと広がる絶品☆
今年一番の日本酒と、バッハ君も太鼓判です。
お鍋だったのですが、このお酒をまずは頂くために(笑)
ちょっとした酒のアテを。
一昨日作ったホタテサラダと、やみつききゅうりと、つぼ漬け。
居酒屋風☆やみつききゅうり
https://cookpad.com/recipe/1029233
超おすすめの簡単さとおいしさです♪
今日のお鍋は昆布と鶏手羽元で取ったダシで、水炊きです。
野菜多め・海鮮多めでヘルシーに。
鶏手羽元・豚しゃぶ(少し)・銀ダラ・赤魚・ホタテ・カニ・つみれ・白菜・えのき・舞茸・ネギ・焼き豆腐・糸こんにゃく→シメはうどん
ポン酢にはゆずを添えて季節感を出してみました。
今年も残すところあと半月だなんて！
