吹き出物がようやく峠を超えて、ホッとしている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!
いやもう、爆発したり、ひっかいたりしなくて良かった。
ランチは思いつかなかったので、困った時のかき揚げ蕎麦。
玉ねぎと人参切って、小さめのフライパンで、5mmくらいの油の量で揚げます。ほぼほったらかし。
市販のかき揚げのように、衣を食べる、みたいな感じにならないので好きだし、何よりすっごい安い~。
夜はかつおのたたきが安かったので、切るだけのメインに♪
その代わり、鶏ももを入れたボリュームたっぷりの煮物を作りました。
いんげん(冷凍)を添えると、なんだかそれっぽく見える!!
あとは、ほうれん草のお浸しで、ヘルシーな晩御飯のできあが・・・・
ぎゃーーーーー!
ご飯炊くの忘れてたーーーーー!
たまにやっちゃうんですよね・・・
幸い、冷凍ご飯がギリギリ残っていたので大丈夫でしたが、食後に明日のバッハ弁用のご飯を炊かねばならず・・・げっそりでしたよもう・・・。
そんな櫻田を癒してくれるのは・・・懐かしいお友達から頂いたお花♪
ボリュームたっぷり過ぎて、花瓶に入りきらず、2つに分けました。
そうそう、彼女は年上だけど、職場の後輩なのですーーー!
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共通のフォロワーさん繋がりで、アカウントを見つけて頂いて、久しぶりに会う事になりました♪ ありがとうございますーーー!
インスタで繋がっていくご縁も、嬉しい、楽しい♪
ということで、ご飯炊くの忘れてた事件から立ち直った、櫻田こずえでした。