月曜日は恒例の、在宅勤務デー。
コロナは収束して、在宅勤務はずっと続いて欲しい！！
で、ランチはマルちゃんの焼きそば3食入りを2回買って、3回で食べ切る、けど、毎回ソース味っていうのも、つまらないなぁ、と、本日は、あんかけに♪
Cookpad：☆あんかけ焼きそば☆
これは、平らなお皿に乗せた方が映えるけど、食べにくそうなので、スープ皿に。
食べやすかったけど、なんか陥没して見えます(笑)
夕ご飯は、鶏もも肉！
Cookpad：肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き by しるびー１９７８
しるびーさんのレシピは、男性の胃袋を掴むのにもってこいです！
このレシピは勝手に「鶏もも肉ガッツリ焼き」と呼んでいますが（すみません）最後の煮詰め具合に全てがかかっている・・・そして、煮詰めることを考えて、鶏もも肉を焼き過ぎないのがポイントです！
今日は料理する気があまりなかったので、簡単メインと、ハム入りサラダ、青梗菜ナムル（お弁当用でマスト）で、煮物系はなし。
でも、鶏肉が味濃いめでボリュームあるので、満足感バッチリでした。
明日はお出かけなので、自炊はなしです～♪バッハ君は残業だし、サボりま～す♪
