今日の食卓~パスタランチ・居酒屋こずちゃん春の訪れコース~

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今日はウキウキ、バッハ君在宅勤務。

ランチは市販のパスタソースに、マッシュルームとピーマンとベーコンを足して、なんかこう、罪滅ぼしっていうか、言い訳っていうか(笑)

 

そして、花金だー!ということで、家飲み!

手前は、ラーメン屋さんにあるという「ニラ壺」を昨晩から作っておき、お豆腐にかけてみました。

Cookpad:【簡単★絶品】天下●品のアレ!壺ニラ!!

これ、美味しい、けど、ジップロックをしても、ニラの香りが漂ってくる(笑)

 

Cookpad:レンジだけ☆長芋ベーコンマッシュサラダ♬

これも美味しい!ポテサラの長芋版なんだけど、かなり美味しい!しかも、レンチンだけで出来る、アレンジもできそう、ちょっと作るのもラクチンだし、定番化の予感。

・ほうれん草となめたけを和えただけのもの
・豚キムチ
・買って来た唐揚げとか揚げ物数点
・切り昆布の煮物ファイナル
・栃尾揚げ←うまい

そして、春を感じる一皿を。

菜の花のお浸しと、ようやく手ごろな価格になって来たホタルイカ+酢味噌。

 

いよいよ春が来ましたね!