バッハ君が、スペルミスでウワサの「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」ビールを買って来たので、飲み会。絶品☆空芯菜炒め
珍しく、中華飲みにしてみました。
春巻きと唐揚げはスーパーのお惣菜。
きゅうりともやしの中華サラダ、青梗菜の炒め物を作りました。
Cookpad：絶品☆空芯菜炒め
空芯菜は残念ながら売り切れで、このレシピで青梗菜を炒めたら超美味しかった。
で、今日のメインは・・・手作り小籠包！
餃子の皮で作りました。
Cookpad：食べ過ぎ注意！餃子の皮で作る小籠包
そうか！肉汁ってこうやって仕込むのね・・・家でも汁があふれる小籠包が作れるなんて、びっくり！
包むのが慣れなくて大変でしたが、ひとまず形になってよかった。
味はレシピ通りなので良かったんですが、ちょっと蒸し過ぎて皮が固くなってしまったような・・・
あと6個残っているので、明日リベンジしたいと思います！
