2021

夕ごはん

本日開店お寿司屋こずちゃん~いきなり炙り寿司~

人生で初めて、握り寿司作ってみました! おすしだけじゃ何かな~と思って、コース風にしてみました。 今日は金曜日なので気前よく、中トロ入りのお刺身セット買いました♪ さらに、お魚屋さんで金目鯛の頭を安く売っていたので、煮魚に。 さすが金目鯛、...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~鶏ねぎつけ蕎麦~

冷凍庫にちょっと残った鶏肉が余っていたので、つけ蕎麦に。 軽くゴマ油で焼き目をつけてから、めんつゆで煮ただけの簡単ランチ。 まだまだ、温かいつけ麺が美味しいですねぇ。 ごちそうさまでした!
夕ごはん

今日の食卓~ひとりごはん~

厚揚げをゴマ油で焼いて、めんつゆとショウガで味付け、に、ハマッている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! Cookpad:小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ by moj  このレシピ最高です。 今日は、わかめとゆでたしめじ、そして乾...
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夕ごはん

今日の食卓~ひとりご飯~

今日はランチを外で頂いたので、夕ご飯は地味目に家で。 サバの竜田揚げは、お弁当用に冷凍していたものが1切れ余ったので。 お味噌汁はインスタントで、まとめて茹でておいたゆで卵をイン。 厚揚げと小松菜が余っていたからこれ作ったんだけど・・・簡単...
昼ごはん

サラダランチ

バッハ君のいない日のランチ。 チキンサラダは常備してます。 だんだん暖かくなって来ましたね~これからちょっと自転車で出かけてきます♪ 紫外線対策せねば!
夕ごはん

今日の食卓~メイン不在~

今日は、週末作ったお惣菜が残っていたり、食材が残っていたりで、メイン不在の感じ。 在庫の、カボチャのあんかけ、ポテトサラダが「芋」でヘビー。 きんぴらごぼうは、カットごぼうとスライサーで切った人参で、簡単に。 小松菜と厚揚げ、豚肉の炒めもの...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~小松菜とベーコンの和風パスタ~

今日は久しぶりにパスタで。 小松菜とベーコンの和風パスタ。 Cookpad:ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ ごちそうさまでした~。 午後は雨が止むかな?
夕ごはん

今日の食卓~イワシの生姜煮~

今日は魚料理にしたくて、イワシ。 レシピはこちらです。 いわしのしょうが煮 レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】 大量のしょうがで、臭みなく頂けます。 煮詰めすぎに注意です←前回やった わかめと豆腐、桜えびのサラダ レシピ 河野...
朝ごはん

週末の朝ごはん

今朝はお腹空いていたので、ロールパン2個♪ スカート作成中なんですが、購入したコンシールファスナーが、アレンジにより短くて使い物にならないこと判明・・・隣町まで買い出しに行かねば。
夕ごはん

今日の食卓~持ち込み居酒屋こずちゃん~

出掛けていたバッハ君が、デパ地下で美濃吉のお惣菜を買って来てくれた♪ 若竹煮+ふき、ネギ入りだし巻き卵、白身魚の南蛮漬け、それとお刺身。 ポテトサラダと、叙々苑サラダ(前回醤油を入れ過ぎてリベンジ)、冷やしトマト。 ピーチネクターサワーは、...
朝ごはん

週末の朝ごはん

今日はとってもあったかいですね♪ 土日は引きこもりですが、バッハ君に買ってもらったおやつがいっぱい♪ おうち時間をエンジョイしたいと思います~。
夕ごはん

今日の食卓~サバの竜田揚げ~

今日は、サバの竜田揚げ! 一週間前に買ったかぼちゃが冷蔵庫に・・・あんかけにしました。ごめんよ。 それにしても、揚げると、何でも美味しいよぇ。 そして、揚げ物の恋人は、キャベツの千切り! トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ 今も...
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