居酒屋こずちゃん今日の食卓～居酒屋こずちゃん中華飲み～
バッハ君が、スペルミスでウワサの「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」ビールを買って来たので、飲み会。絶品☆空芯菜炒め 珍しく、中華飲みにしてみました。 春巻きと唐揚げはスーパーのお惣菜。 きゅうりともやしの中華サラダ、青梗菜の炒め物を作りました。...
2021-02
居酒屋こずちゃん
昼ごはん在宅勤務ランチ～最高のナポリタンレシピ～
久しぶりにナポリタン。 ナポリタンレシピはいろいろいろいろ試して来たけど、土井善晴先生のナポリタンレシピで、もう決めたっ！ みんなの今日の料理：ナポリタン スパゲッティ ケチャップは、ただ混ぜ合わせて赤くするのではなく、しっかりと「焼く」こ...
夕ごはん今日の食卓～塩さばにんにくソテー～
今日はいつもの塩サバをちょっとアレンジ。 ニンニクソテーにしてみました。 Cookpad：皮がパリパリ~塩さばにんにくソテー 残っていたエリンギも一緒にソテー。 昨日ゆでたブロッコリーがイマイチだったので、サラダに。 Cookpad：かなり...
お弁当今週のお弁当
今週はランチ用にポトフを作りました。 チキン入りなので、パンに挟んで食べる用のサラダチキンと被るんですが・・・。 あったかいものがあると、やっぱり嬉しいですね～。
夕ごはん今日の食卓～レンコンのはさみ焼～
レンコン大好き櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 最も好きな食材の一つです。 Cookpad：♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 牛スジ煮込みが相変わらず残っていたので、今日食べ切りました。 3日目なので、味が濃く、こんにゃくにもしみこ...
お菓子ニュウスタイル銀座千疋屋「バターサンド」軽い口どけ＆豊かな風味★しかも「もたれない」バタークリーム！
六本木ヒルズに去年できた「ニュウスタイル銀座千疋屋」にあるバターサンドが、ずっと気になっていた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ とうとうゲットしました＠432円/1個 どことなくレトロで、そして高級感があって、素敵♪ ニュウスタイル銀座...
昼ごはん在宅勤務ランチ～サバ缶de絶品簡単トマトパスタ～
今日もバッハ君は在宅勤務。 ランチは去年の緊急事態宣言の頃を思い出す、パスタに。 Cookpad：鯖缶で！門外不出のトマトパスタ サバ缶とトマト缶で出来ちゃう簡単ソースは、サバ缶の旨味で味が決まるので、塩加減さえ間違えなければ大丈夫！ 酸っ...
夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃんの残り物～
食べ切れなかったものが並びました。 かぶの炒め物と、牛すじ煮込み。 煮込みはより味が染みて美味しくなってた♪ 新玉ねぎは昨日出そうと思ったけど、テーブルに乗らないなと諦めたので、今晩。 一昨日の切り昆布の煮ものに、お味噌汁や納豆を足して、シ...
昼ごはん蕎麦ランチ
豚ネギつけそばです。 ここ数日ネギが高いので、ついケチってしまう！ えのきでかさ増し、栄養増し！
朝ごはん週末の朝ごはん
今週末は特に用事もなく、のんびり。 画像の明るさとか調整していたら、アンニュイで憂鬱な感じに。 一枚目は、ヤマザキ春のパン祭りな感じ(笑) 明るく清く正しく。 だから何？ってワケじゃないんだけど。 ちなみに、ヤマザキ春のパン祭りは、1981...
夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
今日は家飲み！ お刺身と焼き鳥はテイクアウトで。 牛スジ煮込み、3時間かけて作ったんですけど・・・全然写真に写ってなかった(笑) 柔らかく煮えたし、美味しかった～ Cookpad：トロトロ♪牛すじ煮込み 生野菜の味噌マヨディップ Cookp...
朝ごはん週末の朝ごはん
今朝もモリモリ朝ごはん♪ 解凍しておいたブルーベリーが足りなくて、冷凍のまま追加！ よしっ、今日も一日がんばろ～♪